Louis Roederer Brut Millesime 2014

Årgangschampagne med klassisk Roederer-elegance og stor lagringsevne

En markant årgang i Champagne

2014 regnes som en klassisk og balanceret årgang i Champagne, præget af kølige forhold og en lang modningsperiode. Resultatet blev druer med flot aromatisk klarhed, frisk syre og præcis struktur – ideelle betingelser for fremstilling af elegante og lagringsdygtige årgangschampagner.

Louis Roederer og årgangsfilosofien

Louis Roederer er et familieejet champagnehus med base i Reims og er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet og terroir. Brut Millesime fremstilles kun i år, hvor druerne lever op til husets høje krav, og hver årgang afspejler de specifikke klimatiske forhold.

Champagnen er baseret på en klassisk blanding af Pinot Noir og Chardonnay fra udvalgte parceller, hvor Roederer har fuld kontrol over vinmarkerne. Denne tilgang sikrer både konsistens og tydeligt årgangspræg.

Om Produceneten

Læs mere om champagnehuset og deres vine på Louis Roederer.

Vinifikation og lagring

Efter gæring gennemgår vinen lang flaskelagring på gæren, hvilket bidrager til kompleksitet, dybde og fine autolytiske noter. Lagringen giver champagnen sin karakteristiske kombination af friskhed, struktur og modenhed.

Smagsprofil

I glasset fremstår Louis Roederer Brut Millesime 2014 med en klar, gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på citrus, modne æbler og stenfrugt, suppleret af kalkede mineralnoter og let brioche. Smagen er præcis og struktureret med frisk syre, koncentreret frugt og en lang, elegant afslutning.

Ratings

• James Suckling: 94 point
• Robert Parker / Wine Advocate: 93 point

Servering og mad

Champagnen egner sig både som aperitif og som ledsager til gastronomiske retter. Den matcher særligt godt fisk og skaldyr, lyst kød, fjerkræ og elegante retter med smør- eller citrussauce. Serveres bedst ved 8–10 °C.

Flere vine fra Louis Roederer

Ønsker du at udforske flere vine fra Louis Roederer på WineCollector.dk.