Udsøgt udvalg

De bedste priser

Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-

Volnay 2022, Louis Billard

929,00 kr.

På lager

Land
Frankrig
Område
Bourgogne
Producent
Louis Billard
ÅRGANG
2022
Drue
Pinot Noir
Indhold
75 cl.
Beskrivelse

Volnay 2022, Louis Billard

Volnay 2022 fra Louis Billard er en elegant og raffineret rødvin, der stammer fra den prestigefyldte Volnay-appellation i Bourgogne. Denne vin er lavet udelukkende af Pinot Noir-druer, som stammer fra vinstokke, der er omkring 40 år gamle. Jorden, hvor vinstokkene trives, er præget af en kombination af ler og kalksten, hvilket giver vinen en kompleksitet og mineralitet, der er karakteristisk for området.

Louis Billard, som er den femte generation i sin familie til at lave vin, har anvendt en skånsom vinificeringsmetode til denne årgang. Vinen har været gæret i beton, efterfulgt af 15 dages maceration, inden den blev overført til 228 liters fade fra Remond og ex-DRC Francois Freres, der har været brugt mellem 1-5 gange. Denne metode sikrer, at vinen opnår en delikat balance mellem frugtsmag og en subtil fadkarakter. Kun 1.044 flasker og 78 magnumflasker blev produceret, hvilket gør denne vin til en sjældenhed.

Smagsnoter:
Volnay 2022 byder på delikate aromaer af røde bær som hindbær og kirsebær, suppleret med nuancer af krydderier og en let floralt præg. Den silkebløde struktur og friske syre gør den til en fornøjelse at drikke, både nu og i de kommende år.

Madparring:
Denne vin passer perfekt til retter som grillet kylling, svinekød med frugtsauce, eller lette svamperetter.

Ratings:
Wine Spectator: 91 point

Relaterede varer
Copyright Wine Collector 2024. All Rights Reserved
user
0
Din kurv
Din kurv er tomTilbage til shop
Produkter du måske vil kunne lide