Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2016

En klassisk og tidløs Brunello med struktur, dybde og præcision

Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 repræsenterer essensen af Sangiovese Grosso – en vin, der forener kraft og finesse på sjælden vis. Årgangen 2016 fremhæves af mange som en af de største i Montalcinos moderne historie, og Il Poggione leverer et referenceeksempel på, hvordan tradition, terroir og teknik kan mødes i perfekt harmoni.

Historie og producent

Tenuta Il Poggione er blandt de ældste og mest respekterede vingårde i Montalcino. Ejendommen blev etableret sidst i 1800-tallet, og familien Franceschi har siden bevaret den som et symbol på kontinuitet og kvalitet. Under ledelse af Fabrizio og Alessandro Bindocci producerer huset vine, der kombinerer klassisk stil med teknisk præcision. Filosofien er enkel: minimal intervention, maksimal terroirudtryk. Il Poggione var desuden blandt de første, der tappede Brunello som selvstændig DOC, længe før den opnåede sin DOCG-status.

Årgang 2016

2016 betragtes som en legendarisk årgang i Montalcino. Efter et moderat forår og en varm, men stabil sommer, blev druerne høstet under ideelle forhold. Kombinationen af fuld modenhed og frisk syre gav vine med intens aroma, dyb farve og lang struktur. Resultatet hos Il Poggione er en Brunello, der forener kraft, balance og lagringspotentiale – en vin, der kan måle sig med de største årgange i husets historie.

Vinmark og terroir

Tenuta Il Poggione ligger sydvest for Montalcino, nær Sant’Angelo in Colle, hvor markerne breder sig fra 150 til 450 m.o.h. Jordbunden er rig på kalksten og ler med småsten, som giver fremragende dræning. Det varme, tørre mikroklima modereres af vinde fra Tyrrenhavet, og de kølige nætter sikrer langsom modning. Denne kombination skaber Sangiovese Grosso-druer med kompleksitet, friskhed og aromatisk renhed.

Vinifikation og lagring

Druerne håndhøstes, afstilkes og gærer i temperaturkontrollerede ståltanke med ca. 20 dages skinkontakt. Efter gæring lagres vinen i store franske og slavonske egetræsfade (30-50 hl) i 36 måneder og derefter minimum 12 måneder på flaske. Metoden sikrer, at fadet giver struktur uden at dominere frugten. Ingen små barriques, ingen overekstraktion – blot klassisk Brunello i sin reneste form.

Smagsnoter

Farven er dyb rubinrød med granatkant. Næsen åbner med modne kirsebær, tørrede urter, viol og læder. Efter lidt luftning udvikles lag af tobak, trøffel og krydret eg. Smagen er intens og kompleks med modne røde frugter, lakrids og et strejf af vanilje. Tanninerne er tætte men silkefine, og eftersmagen vedvarende med mineralsk friskhed. En vin med autoritet og finesse, som viser, hvorfor Tenuta Il Poggione regnes blandt Montalcinos mestre.

Producentprofil

Tenuta Il Poggione drives af Franceschi-familien, med ønolog Fabrizio Bindocci som drivkraft. Huset råder over 600 ha, hvoraf 125 ha er vinmarker. Filosofien er bæredygtig dyrkning, manuel høst og naturlig gæring. Alle vine fremstilles på ejendommen, hvilket giver fuld kontrol over kvaliteten. Brunello-produktionen udgør hjertet af huset, flankeret af Rosso di Montalcino og enkelte IGT-vine.

Serveringsforslag

Server ved 16-18 °C i store Bourgogneglas og dekanter gerne en time før servering. Tenuta Il Poggione Brunello di Montalcino 2016 matcher retter som braiseret lam, oksemørbrad med trøffel, vildt eller modne faste oste. Kombinationen af frugt og struktur gør den også ideel til retter med svampe og rosmarin.

Lagringspotentiale

Vinen kan drikkes nu for sin ungdommelige friskhed, men udvikler sig fornemt i 15-25 år. Fra ca. 2028 vil tertiære noter af skovbund, cigaræske og tørrede blomster udfolde sig. En vin, der ikke blot overlever tiden, men vinder karakter med alderen.

Mad og stil – sådan bruges vinen

Stilen er klassisk Brunello: kraftig, men afbalanceret. Den kombinerer sydlig fylde med frisk syre og faste tanniner – en vin, der både kan ledsage et måltid og stå alene som meditationsvin. 2016 udgaven repræsenterer alt det, der har gjort Tenuta Il Poggione til et forbillede for traditionelle Brunello-producenter.

Ratings

• Robert Parker – 97 point
• James Suckling – 98 point
• Wine Spectator – 96 point
• Decanter – 95 point

Læs mere på producentens officielle hjemmeside
Se flere Brunello-vine på WineCollector.dk