Solaia 2022

Ikonisk Super Tuscan fra Marchesi Antinori

Historie & oprindelse

Solaia er en af Italiens mest legendariske vine og produceres af Marchesi Antinori på Tenuta Tignanello-ejendommen i hjertet af Chianti Classico-området mellem Firenze og Siena. Navnet betyder “den solrige”, og vinmarken ligger på en sydvendt skråning ved siden af marken, hvor Tignanello dyrkes. Siden første årgang 1978 har Solaia stået som et symbol på innovation og ambition i italiensk vinproduktion, og Antinori-familien har gennem seks århundreder forfinet kunsten at forene toscansk tradition med internationalt udsyn.

Årgangsforhold

2022-årgangen bød på et varmt og solrigt klima, men med kølige nætter i sensommeren, der bevarede druernes friskhed og aroma. Antinori valgte en tidlig høst af Sangiovese for at fastholde syrestrukturen, mens Cabernet-frugten opnåede optimal modenhed. Resultatet er en koncentreret, men silkeblød vin med præcision, energi og lang eftersmag.

Vinifikation & lagring

Hver druesort vinificeres separat i koniske ståltanke, hvor gæringen foregår under temperaturkontrol. Efter maceration lagres vinen i nye franske egetræsfade i omkring 18 måneder, hvorefter de endelige cuvéer sammenstikkes. Lagringen sker på Tenuta Tignanello, hvor kældrene er designet til at skabe ideelle modningsforhold.

Smagsnoter

• Udseende: Dyb rubinrød farve med violette reflekser.
• Aroma: Kompleks bouquet af solbær, modne kirsebær, viol, cedertræ og mørk chokolade.
• Smag: Fyldig og struktureret med modne tanniner, livlig syre og lag af mørk frugt, tobak og balsamiske noter.
• Finish: Lang, elegant eftersmag med mineralsk friskhed og delikat krydderi.

Servering & madparring

Solaia 2022 nydes bedst ved 16–18 °C og kan med fordel dekanteres 1–2 timer før servering. Den matcher udsøgt retter som grillet oksemørbrad, lam med rosmarin, eller vellagrede faste oste.

Lagringspotentiale

Denne årgang forventes at have et drikkevindue på 2027–2045, hvor vinens dybde og kompleksitet vil udvikle sig yderligere. 2022 vurderes at blive en klassisk årgang på niveau med 2016 og 2019.

Ratings

• Robert Parker / The Wine Advocate: 98 point
• James Suckling: 99 point
• Wine Spectator: 97 point

Læs mere om producenten på den officielle side:
Marchesi Antinori
Se også flere Toscana-vine på WineCollector.dk