Antinori Tignanello 2009 Magnum

En ikonisk Super Toscaner i magnumformat

Antinori Tignanello 2009 Magnum er en vin for samlere og vinelskere, der ønsker en særlig oplevelse. Magnumflasken rummer 1,5 liter og giver vinen en langsommere udvikling, hvilket sikrer større kompleksitet og et endnu længere liv.

Tignanello er en af de mest anerkendte Super Toscanere og blev introduceret i 1971 som en banebrydende vin, der ændrede italiensk vinproduktion for altid. Årgang 2009 fremstår som en varm og generøs årgang, hvor frugten er moden, og strukturen balanceret.

Oprindelse & terroir

Tignanello dyrkes på den berømte Tignanello-mark i hjertet af Chianti Classico-området. Marken ligger i 350–400 meters højde på sydvestvendte skråninger. Jordbunden består af kalksten og skifer, som giver vinene struktur, friskhed og mineralske nuancer.

Årgang 2009 i Toscana var kendetegnet ved en varm sommer, hvor druerne modnede hurtigt. For Tignanello betød det en vin med intens frugt, silkebløde tanniner og generøs fylde.

Fremstilling

Blendets kerne er Sangiovese (omkring 80 %), suppleret af Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Druerne høstes manuelt og undergår streng selektion. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af maceration for at udtrække farve og aroma.

Vinen lagres i franske og ungarske egetræsfade i ca. 12–14 måneder og derefter på flaske. Magnumflasken bidrager til en langsommere modning, hvilket giver ekstra kompleksitet og et længere lagringspotentiale.

Smagsnoter

• Udseende: Rubinrød farve med granatreflekser.
• Aroma: Intens bouquet af kirsebær, solbær, violer, tobak, vanilje og krydderi.
• Smag: Fyldig og harmonisk med noter af modne bær, cedertræ, lakrids, balsamico og et strejf af mørk chokolade.
• Eftersmag: Lang og kompleks med silkebløde tanniner.

Anvendelse

Antinori Tignanello 2009 Magnum er oplagt til festlige anledninger og gastronomiske måltider. Den er ideel til oksekød, lam, vildt eller retter med trøfler. Magnumflasken gør den perfekt til selskaber, hvor vinens udvikling og præsentation kan værdsættes.

Lagringspotentiale

Årgang 2009 er drikkeklar nu, men magnumformatet giver vinen et markant længere liv. Den kan uden problemer udvikle sig i 15–20 år eller mere. For samlere er dette en unik mulighed for at sikre sig en ikonisk Tignanello i en eksklusiv flaskestørrelse.

Antinori – tradition og innovation

Marchesi Antinori har produceret vin i Toscana siden 1385 og er i dag en af verdens mest respekterede vinproducenter. Tignanello er husets flagskib, der markerede begyndelsen på Super Toscaner-bevægelsen.

Denne vin viser Antinoris evne til at forene tradition og innovation – en vin, der altid balancerer mellem kraft, elegance og terroirets unikke karakter.

Læs mere om vinen hos producenten: Marchesi Antinori – Tignanello. Se også vores aktuelle udvalg af Tignanello-vine hos WineCollector.dk.

Konklusion

Antinori Tignanello 2009 Magnum er en vin, der kombinerer stor årgang, ikonisk status og eksklusivt format. En vin for kendere og samlere, hvor magnumflasken giver ekstra dimension og lang levetid.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: 15–20 år