Cavallotto Barolo Bricco Boschis DOCG 2013

Cavallotto Barolo Bricco Boschis DOCG 2013 er lavet på 100 % Nebbiolo. Lagret 36 – 42 måneder på store fade og 6-12 måneder på flaske.

Familien Cavallotto grundlagde vingården i Castiglione Falletto tilbage i 1948 og råder over 25 ha. Nebbiolo er den absolut primære drue, men også Barbera og internationale druer som Chardonnay. Udover deres normale Barolo laver de to enkeltmarks-baroloer begge Riserva. Cavallotto har gennem tiden høstet stor international anerkendelse og opnået mange gode ratings i Italien og Internationalt. Cavallottos stil er mere traditionel med mere krævende Baroloer. Cavalottos hjemmeside http://cavallotto.com