Solengo 2020 – Toscana IGT rødvin fra Argiano

Introduktion

Solengo 2020 er en moderne supertoscaner fra det historiske Argiano i Montalcino, skabt på Bordeaux-inspireret drueblanding og med økologisk dyrkede druer. Denne årgang er præget af varme, modne frugtaromaer, fast struktur og en silkeblød finish, som afspejler det fremragende vejr i 2020. Solengo – som betyder “ensom vildsvin” – er en kraftfuld og kompleks vin, der kombinerer international elegance med toscansk dybde.

Smagsprofil og aroma

I glasset præsenterer Solengo 2020 sig med en dyb, mørk rubinrød farve. Duften åbner med intense noter af modne solbær, blåbær og sorte kirsebær, ledsaget af strejf af cedertræ, kryddernellike, mokka og vanilje. Ved iltning fremtræder nuancer af tobak, balsamico og grafit. I munden er vinen fyldig og koncentreret, med bløde tanniner, levende syre og en bemærkelsesværdig balance mellem kraft og elegance. Finishen er lang og dvælende med frugt, mineralitet og diskrete krydderier.

Om producenten – Argiano

Argiano er en af de ældste og mest anerkendte ejendomme i Montalcino, grundlagt i 1500-tallet og med historiske kældre under Villa Bell’Aria. Ejendommen var pioner inden for moderne vinfremstilling og blev i 1995 hjem for den legendariske vinmager Giacomo Tachis – kendt som "faderen til moderne italiensk ønologi". Det var Tachis, der skabte Solengo som en innovativ vin i stil med Bordeaux, men med toscansk sjæl. I dag drives Argiano økologisk og med fokus på bæredygtighed og terroir.

Årgang 2020 – vejr og vinifikation

2020 bød på varme og stabile forhold i Montalcino. Foråret var mildt, og månederne juni og juli forløb med jævne temperaturer og tilstrækkelig vandtilførsel. August var varm, men vinmarkerne oplevede ingen egentlig tørkestress. Små regnskyl i sensommeren bidrog til jævn modning. Resultatet er en årgang med moden frugt, struktur og friskhed i perfekt balance.

Solengo 2020 er skabt på Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot og en lille andel Sangiovese. Hver sort vinificeres separat og gæres langsomt for optimal udtrækning af farve og aroma. Efterfølgende lagres vinen 18 måneder i små franske barriques, hvoraf en stor andel er nye, og sammensættes først ved afslutningen af lagringsprocessen. Denne metode sikrer præcision, kompleksitet og dybde.

Lagringspotentiale og modenhed

Solengo 2020 er allerede i fin balance, men vil udvikle sig positivt i 10–15 år. De modne tanniner og levende syre giver den struktur, der skal til for at ældes med ynde. Med tiden vil de primære frugtnoter udvikle sig mod mere tertiære karakterer som læder, tørrede krydderier og skovbund.

Servering og madparring

Dekanter vinen i 1 time før servering. Servér ved 18 °C i store rødvinsglas. Vinen passer ideelt til kraftige retter såsom:

• Braiseret oksekød med rødvinssauce og svampe
• Vildtgryde med timian og rodfrugter
• Stegt andebryst med brombær og rosmarin
• Trøffelrisotto med pecorino
• Langtidsbraiseret lam med salvie og hvidløg

Vinregion og klassifikation

Selvom Argiano er mest kendt for Brunello di Montalcino, falder Solengo under klassifikationen Toscana IGT – hvilket tillader en friere tilgang til druesammensætning og vinifikation. Denne frihed har gjort det muligt at skabe en vin med international appel og samtidig bevare regionens identitet. Solengo er derfor både moderne og forankret i sin oprindelse – et stærkt udtryk for, hvad Toscana kan, når innovation og tradition mødes.

Ratings

• James Suckling: 96/100 – “Very structured yet fresh and lively.”
• Robert Parker – Wine Advocate: 95/100

Læs mere og udforsk relaterede vine

Læs mere hos producenten: Argiano – officiel hjemmeside

Se alle Solengo-årgange på WineCollector.dk: Oversigt over Solengo vine