Antinori Solaia, Toscana IGT, 2008
2.499,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
En prisbelønnet rødvin fra Toscana, der kombinerer elegance og kompleksitet. Denne årgang byder på intense aromaer af mørke bær, krydderier og et strejf af tobak og eikensmørkhed. Med sin fine struktur, silkebløde tanniner og komplekse smagsprofil, der udvikler noter af chokolade og krydderurter, er vinen både velafbalanceret og langvarig i smagen. Perfekt til lagring og ideel til retter som grillet kød, vildt og lagrede oste. Sassicaia 2015 er en vin, der kun bliver bedre med tiden.
2.999,00 kr.
Tenuta San Guido Sassicaia 2015 er en af de mest anerkendte og eftertragtede årgange fra den legendariske producent i Bolgheri. Denne ikoniske Super Toscaner består af 85 % Cabernet Sauvignon og 15 % Cabernet Franc og kombinerer struktur, finesse og lagringspotentiale på fornemste vis. Sassicaia 2015 har opnået kultstatus og er en vin, der henvender sig til både kræsne samlere og passionerede vinelskere.
Vinen åbner med en elegant og dyb bouquet af solbær, mørke kirsebær, tørrede urter og eksotiske krydderier. Der anes noter af tobak, cedertræ og mokka, som smelter sammen med et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. I munden er Sassicaia 2015 intens og balanceret med silkebløde tanniner, rank syre og stor kompleksitet. Den lange eftersmag afsluttes med grafit, modne bær og et strejf af røg.
Tenuta San Guido er pioneren bag Super Toscaner-bevægelsen og den eneste producent med sin egen DOC: Bolgheri Sassicaia DOC. Ejendommen ligger i Bolgheri ved Toscanas kyst, hvor stenet jord, havbrise og store temperaturudsving giver optimale betingelser for Bordeaux-sorter. I 2015 blev druerne høstet manuelt og vinificeret med temperaturstyret gæring. Sassicaia 2015 er lagret 24 måneder på franske egetræsfade (ca. 1/3 nye) og yderligere 6 måneder på flaske før frigivelse.
Sassicaia 2015 er allerede en fornøjelse at drikke, men besidder samtidig et kolossalt udviklingspotentiale. De næste 20+ år vil vinen langsomt folde sig ud og opnå endnu større dybde og kompleksitet. En oplagt investering for kælderen – eller til en særlig anledning i nær fremtid.
Serveres ved 16–18 °C efter dekantering i 1 time. Perfekt til:
85 % Cabernet Sauvignon & 15 % Cabernet Franc
75 cl.
24 måneder på franske egetræsfade + 6 måneder flaskemodning
2022–2045+
Læs mere hos producenten: Tenuta San Guido – Sassicaia
Er du interesseret i tidligere årgange? Læs også om Sassicaia 2010 – en anden stor vin fra Tenuta San Guido med imponerende dybde og lagringspotentiale.
