Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
André Diligent er et familieejet champagnehus i Côte des Bar, hvor tradition, terroir og håndværk går op i en højere enhed. Her fremstilles champagner med personlighed og stor autencitet.
André Diligent er et traditionsrigt champagnehus beliggende i den sydlige del af Champagne – nærmere bestemt i Buxeuil i Côte des Bar. Familien Diligent har dyrket vin siden det 17. århundrede, og i dag drives huset af Joël og Patrick Diligent samt deres sønner Thomas og Aurélien. Deres champagner afspejler både generationers erfaring og et dybt kendskab til det lokale terroir.
Côte des Bar adskiller sig markant fra de nordligere dele af Champagne, både geografisk og jordbundsmæssigt. De ler- og kalkholdige jorde minder mere om Bourgogne, og druesorten Pinot Noir trives særligt godt her. Resultatet er champagner med rundere frugtprofil, større dybde og en naturlig balance mellem friskhed og fylde.
Efter Anden Verdenskrig begyndte Georges Diligent at sætte sit navn på husets egne cuvéer, opmuntret af sin hustru Régine. Siden da har hver generation videreført traditionerne med respekt for kvalitet og bæredygtig vinproduktion. Alt arbejde i mark og kælder foregår med stor præcision, og husets stil er klassisk og balanceret med fokus på renhed og finesse.
Hos André Diligent er fokus på at lade terroiret tale. Cuvéerne spænder fra friske, mineralske brut-champagner til mere komplekse, fadlagrede udgaver med dybde og finesse. Hver flaske bærer præg af omhyggelig vinifikation og naturlig andengæring – og kombinerer moderne teknik med traditionelle metoder. Champagnerne egner sig både som aperitif og til mad, og flere cuvéer har flot lagringspotentiale.
André Diligent er et fremragende eksempel på, hvorfor Côte des Bar er Champagne-regionens skjulte skat. Det er champagner med personlighed, forankret i familien og fremstillet med kærlighed til håndværket. For dig som samler, nyder eller nybegynder i Champagne-verdenen er dette et navn, der fortjener plads i både kælderen og glasset.
Se også vores Champagne-udvalg og andre producenter, der værner om håndværket.