American Wings Chardonnay 2017

American Wings Chardonnay 2017

Chardonnay er USAs bedst sælgende druetype og denne fremragende Chardonnay fra American Wings er et pragteksemplar på hvor fantastisk, at en Chardonnay kan smage. Amerikanerne benytter udtrykket "you will be on cloud nine" til at beskrivelse følelsen, som man får efter at have smagt Chardonnay fra American Wings. Når American Wings Chardonnay hældes i glasset har den en smuk klar og gylden farve. Næsen kan karakteriseres af eksotiske frugter såsom ananas, abrikos, grapefrugt, pære, melon og stenfrugt. En cremet frugtsmag med et forfriskende strejf af citrus, kiwi og et hint af figner såvel som andre tropiske frugter dominerer ganen. En fyldig og saftig vin med en utrolig balance og elegance. Eftersmagen er blid, behagelig og langvarig. American Wings Chardonnay er den perfekte aperitif eller ledsagelse til forretter, fisk og lyse kødretter. Vinen bør drikkes ung og kølig; det anbefales at servere den ved en temperatur på 10-12 ºC.

Vinmarksareal & vinfremstilling:

Druerne til American Wings erhverves fra nogle af verdens bedste og mest frugtbare vinmarksområder, som er beliggende i adskillige af Californiens pragtfulde appellationer. Disse vinmarker/vinmarksplanter er nøje udvalgt, kontrolleret samt velplejet og kan karakteriseres af deres yderst ideelle forhold. Intet er overladt til tilfældighederne, når det gælder produktionen af de fremragende vine fra American Wings.

Specifikt American Wings Chardonnay 2017 er en blanding af hovedsageligt Chardonnay (77%) og Colombard (22%), men også en lille mængde af andre hvidvinsdruer, som ligeledes er blevet dyrket i Californien. Denne skønne hvidvin fra American Wings er ikke blevet fadlagret, men derimod lagret på ståltanke og dette resulterer i en helt unik stil af Chardonnay.

Vinproducent:

American Wings produceres af to Californiske vinhuse, som er i besiddelse af nogle af de mest prominente vinområder i verden. Teamet bag produktionen af American Wings er erfarende såvel som passionerede vinfolk og sikrer en tårnhøj standard.

Land, region & område:

Vin fra American Wings fremstilles i Californien, USA, hvor 90% af den amerikanske vinproduktion finder sted. De mest udbrede druesorter er Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Syrah og Zinfandel. Der har været dyrket vin i Californien siden det 18. århundrede og de første vinstokke blev bragt dertil af spanske kolonister. I det 19. århundrede bragte guldfeberen en strøm af nybyggere fra alle verdenshjørner til USA. Dermed steg efterspørgsel efter vin og skabte et helt nyt vinmarked. Den første dokumenterede plantning af Chardonnay i Californien blev udført af Charles Westmore i 1882, som fik sine stiklinger fra Meursault i Bourgogne og etablerede dem sin Livermore Valley-vinmark La Cresta Blanca. Som leder af California State Viticultural Commission var Westmore investeret i diversificeringen af plantemateriale i staten og distribuerede stiklinger i vid udstrækning til andre vinavlere i dalen, heriblandt planteskoler. Wetmore blev efterfulgt af Paul Mason i 1886, som plantede sin Bourgogne-vinmark i Santa Cruz med stiklinger importeret fra Frankrig. Vinavler Carl Wente købte stiklinger fra Universitet i Montpellier i 1912 og dette var den sidste bølge af større import før, at der opstod et forbud mod Chardonnay-sorten. De oprindelige beplantinger af Chardonnay-vinstokke i Livermore Valley var kun et lille skridt i historien om Chardonnays kamp for overlevelse og ultimativ triumf som Californias førende vinsort. Det var Ernest- og Herman Wente's dedikation og hårde arbejde gennem tredive år, der førte til Chardonnay-vinstokke, som er ideelt egnede til vækstforholdene i Livermore Valley. Ernest- og Herman Wente, der i sin tid blev betraget som værende blandt verdens elite vinproducenter, anerkendte Chardonnays potentiale i Livermore Valley på et tidspunkt, hvor denne sort var ude af favør hos de fleste vinproducenter i Californien. Ernest fortsatte udviklingen af Chardonnay i hans vinmark, men Herman udviklede/tilpassede sine vinfremstillingsmetoder til Livermore-terroirret. I dag er Wente-klonen så allestedsnærværende, at den er ansvarlig for 80% af al Chardonnay produceret i Californien. 

Druer: 

77% Chardonnay, 22% Colombard og et blend af andre hvidvinsdruer

Indhold: 

75 cl.