Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2016

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2016

Kendall-Jackson Vintner's Reserve Zinfandel 2016 er en del af en serie vine, der repræsenterer den passion og engagement vinhuset har til vine. Druer høstes fra stenede, vulkanske jordarter, der tvinger vinstokke til at kæmpe for næringsstoffer og vand. En eminent blanding af 90% Zinfandel, 8 % Petite Sirah, 1 % Barbera og 1% andre druer, hvoraf 88% er fra Mendocino County og 12% fra Sonoma County. Vinen er aldret i 10 måneder i 56% fransk egetræsfade hvoraf 8% er nye. Partierne er hold adskilt indtil den endelige blanding, der udviser det perfekte ægteskab med kompleksitet, smag og aromaer kombineret med en struktureret finish.

Wine Spectator giver denne vin 89 point

Blommer, hindbærsyltetøj og brombærsmag understøttes med solide kridtagtige tanniner i denne Zinfandel. Lunt cedertræ og krydderi accenter dvæler over denne fængslende, langvarige vin.

Denne vin har en lækker kerne af smidige, tilfredsstillende kirsebær- og brombærsmag med accenter af let eg og krydderier. Mens den er fyldig, er vinens tekstur ret glat og kun mildt tannisk for at holde den i balance.
Vinen kan nydes til Oksekød, lam, svinekød og vildt.

Tilbage i 1974 så Jess Jackson i de fine vinmarker i Californiens kølige kystregioner frugt med en række fremragende smage. Resultatet, der først blev frigivet i 1983, var Vintners Reserve Chardonnay, en rig, rund og smagfuld vin, lavet med håndlavede metoder. Samme år blev Grand Reserve introduceret, en række præmie vine, der repræsenterede det fulde potentiale i Californiens fineste vinmarker og vinfremstilling.
I dag er de indehaver af over 5.000 hektar vinmark i Californiens kystregioner af Kendall-Jackson. Fire separate vinfremstillingsvirksomheder huser det, der muligvis er det største tønderfermenteringsprojekt i verden. Men måske det vigtigste er, at Kendall-Jackson er forblevet en familieejet vingård.

14,5 % alkohol

75cl