Antinori Solaia, Toscana IGT, 2011

Antinori Solaia, Toscana IGT, 2011

Antinori Solaia 2011 fremstilles af 75 % Cabernet Sauvignon, 20 % Sangiovese og 5 % Cabernet Franc. Den unge vin lagres i nye fade af fransk eg i ca. 14 måneder. Både Tignanello og Solaia fremstilles alene i exceptionelle årgange. Solaia indtager i lighed med Tignanello en plads blandt verdens virkeligt store vine, men sin intense, dybe og smidige Cabernet stil, der kombinerer  kompleksitet med kraft, elegance og en livgivende friskhed i den lange eftersmag. Solaia, som betyder  den solbeskinnede på italiensk, er en af markerne på Tenute Tignanello.

Druesammensætning: 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 20% Sangiovese.

Robert Parker: 91 point