Riedel, Veloce Champagne Wine - 2 stk.
499,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Château d'Yquem Sauternes 2002 er en elegant og klassisk Sauternes med noter af abrikos, honning, safran og kandiseret citrus. En af verdens mest ikoniske dessertvine med en imponerende balance mellem intens sødme og frisk syre.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5%
3.499,00 kr.
Château d'Yquem Sauternes 2002 er en af verdens mest legendariske dessertvine og den eneste ejendom i Bordeaux, der i 1855-klassifikationen blev hædret med titlen Premier Cru Supérieur. Slottet ligger i hjertet af Sauternes, hvor tåge fra Ciron-floden skaber ideelle betingelser for udviklingen af ædel råddenskab, Botrytis cinerea, som koncentrerer druernes sukker, syre og aromaer.
Årgang 2002 er måske ikke den mest monumentale i Yquems historie, men den er et strålende eksempel på husets evne til at skabe stor vin selv i mere klassiske år. Resultatet er en raffineret og harmonisk Sauternes med flot friskhed, kompleksitet og et meget langt liv foran sig.
Vinen fremstilles typisk på omkring 80% Sémillon og 20% Sauvignon Blanc. Høsten foregår manuelt over flere omgange, hvor kun perfekt botrytiserede druer udvælges. Udbyttet er ekstremt lavt, og vinen lagres omkring 30 måneder på nye franske egetræsfade.
Château d'Yquem 2002 er sublim til foie gras, blåskimmeloste, frugtdesserter eller som meditationsvin i sig selv. Servér ved 10-12°C.
Château d'Yquem er synonym med perfektion og er blandt de mest eftertragtede vine i verden. Vinen kan udvikle sig i årtier – ofte i mere end 50 år – og belønner tålmodighed med en nærmest uendelig kompleksitet.
Læs mere om producenten på Château d'Yquems officielle hjemmeside.
Se også vores udvalg af Sauternes hos WineCollector.
Årgang: 2002
Indhold: 75 cl
Land: Frankrig
Område: Bordeaux
Underområde: Sauternes
Drueblanding: Sémillon ca. 80%, Sauvignon Blanc ca. 20%
Producent: Château d'Yquem
