Freimuth Riesling 2018 – tør tysk hvidvin fra Kläuserweg marken

VDP Grosses Gewächs fra Rheingau med stor præcision og renhed

Freimuth Riesling 2018 er en tør og mineralsk Riesling fra marken Kläuserweg i Geisenheim, Rheingau. Vinen er klassificeret som VDP Grosses Gewächs – Tysklands højeste kvalitetsniveau – og fremstilles af producenten Weingut Alexander Freimuth med respekt for tradition, terroir og elegance.

Vinen er et skoleeksempel på, hvad tysk Riesling kan være: frisk, syrerig, med dyb mineralitet og noter af citrus, grønne æbler og kalket jordbund. Den er skabt til gastronomi og lagring, og appellerer til både entusiaster og samlere.

Smagsnoter

• Udseende: Lys gylden med grønligt skær
• Aroma: Frisk lime, grønne æbler, hvid fersken og flint
• Smag: Sprød syre, elegant krop, mineralsk nerve
• Finish: Lang, ren og intens med citrus og stenet salthed

Anvendelse

Freimuth Riesling 2018 er ideel som ledsager til skaldyr, sushi, stegt fisk og lette vegetarretter. Den klare syre og mineralitet gør den også oplagt til oste med høj fedme, eller blot som refleksiv aperitif.

Produktion & Baggrund

Weingut Alexander Freimuth holder til i Geisenheim i Rheingau-regionen. Familien har været medlemmer af VDP siden 1999 og dyrker Riesling og Spätburgunder på klassificerede marker som Kläuserweg og Magdalenenkreuz. Vinen er gæret ved lav temperatur og lagret på ståltank for at bevare friskhed og præcision.

Årgang 2018 var varm og tør, hvilket gav koncentrerede druer med moden frugt og balanceret syre. Høsten til denne vin blev foretaget manuelt, og kun de bedste klaser blev brugt til dette Grosses Gewächs.

Læs mere om producenten her: www.freimuth-wein.de

Se også vores tyske rødvine på WineCollector.dk: Tyske rødvine

Lagringspotentiale

Drikkemoden nu, men med potentiale for udvikling frem mod 2030. Petrol-noter og dybde vil udvikles over tid.

Rheingau & VDP GG

Rheingau er en af de mest historiske Riesling-regioner i Tyskland. VDP Grosses Gewächs-mærket gives kun til vine fra de bedste marker – og Kläuserweg i Geisenheim er én af dem. Dette gør Freimuth Riesling 2018 til en vin, som fortjener opmærksomhed og respekt.