Vega Sicilia Unico 2000

Vega Sicilia Unico 2000

Vega Sicilia Unico 2000. Bodegas Vega Sicilia er beliggende i Ribera del Duero. Godset omfatter 250 hektar vinstokke og blev grundlagt i 1864 af Don Eloy Lecanda y Chaves, som ankom fra Bordeaux med stiklinge af lokale druer (Cab. Sauvignon, Merlot og Malbec), og plantede dem, sammen med Tinto Fino (klon af Tempranillo) i den tørre Ribera jord.

Vega Sicilia har grundlagt sin succes på sit omhyggelige og sirlige arbejde i mark og kælder. Ekstremt lavt udbytte, - godt hjulpet på vej af det tørre klima, grøn høst, og omhyggeligt drue valg. I kælderen foretages en række rackings fra store tønder til små tønder, fra nye til gamle. På trods af lang tids lagring på eg, f.eks lå årgang 1970 Unico over 16 år på fade inden frigivelse, så smager vinene aldrig tørt eller overdrevent af træ.

Vega Sicilia´s sortiment består af 3 cuvéer: Unico, der er flagskibet, efterfulgt af Reserva Especial en blanding af top årgange, begge består af Tinto Fino (80%), Cab. Sauv og lidt Merlot, og traditionelt med 10 års lagring. Men i nyere årgange tappes Unico ofte allerede efter 5-6 år. Valbuena er lavet af yngre vinstokke, og i år, hvor Unico ikke produceres vil de druer der normalt er bestemt for Unico indgå i Valbuena. Vinen frigives efter 5 års lagring.

Robert Parker's Wine Advocate: 98 point

Indhold: 0,75L

Region: Ribera del Duero.