Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Piper Heidsieck Vintage Brut 2012 er en struktureret og kompleks årgangschampagne fra et af Champagnes mest anerkendte huse. Årgangen 2012 regnes blandt de bedste i nyere tid og giver en champagne med intensitet, balance og lang lagringsevne.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12 %
499,00 kr.
2012 regnes som en af de mest betydningsfulde årgange i Champagne i det seneste årti. Efter udfordrende vejrforhold tidligt på sæsonen resulterede høsten i druer med høj koncentration, moden frugt og en balanceret syrestruktur. Disse betingelser gav ideelle forudsætninger for fremstilling af lagringsdygtige årgangschampagner med både kraft og finesse.
Piper-Heidsieck har produceret champagne siden 1785 og er kendt for en stil, der kombinerer struktur, friskhed og præcision. Vintage Brut fremstilles kun i år, hvor kvaliteten af druerne lever op til husets strenge krav, og 2012 er et tydeligt eksempel på denne selektive tilgang.
Piper Heidsieck Vintage Brut 2012 er sammensat med fokus på Pinot Noir som rygrad, suppleret af Chardonnay for elegance og friskhed. Vinen gennemgår lang flaskelagring på gæren, hvilket bidrager til kompleksitet, dybde og fine autolytiske noter.
Læs mere om champagnehuset, deres historie og vine på producentens officielle hjemmeside:
Piper-Heidsieck – officiel producent.
I glasset fremstår Piper Heidsieck Vintage Brut 2012 med en klar gylden farve og vedvarende, fine bobler. Duften byder på modne æbler, citrus og stenfrugt, ledsaget af noter af brioche, ristede nødder og let krydderi. Smagen er struktureret og præcis med frisk syre, koncentreret frugt og en lang, tør og harmonisk afslutning.
Denne årgangschampagne egner sig både som eksklusiv aperitif og som ledsager til gastronomiske retter. Piper Heidsieck Vintage Brut 2012 matcher særligt godt fisk og skaldyr, lyst kød, svampebaserede retter og modne oste. Serveres bedst ved 8–10 °C.
