Château Margaux 2016 – Premier Cru Classé

Elegance, finesse og kraft fra et af Bordeaux’ mest ikoniske slotte

Château Margaux 2016 er indbegrebet af Bordeaux-elegance og et lysende eksempel på, hvorfor slottet har status som Premier Cru Classé i 1855-klassifikationen. Årgangen kombinerer intens frugt med floral finesse, raffineret struktur og en bemærkelsesværdig friskhed. Vinen viser alt det, der gør Margaux til en af Médocs mest aristokratiske appellationer, og Château Margaux 2016 vil stå som en referencevin i mange år frem.

Smagsnoter

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med lilla skær. Bouquetten er kompleks og floral med viol, solbær, kirsebær og brombær, efterfulgt af ceder, tobak, grafit og vanilje. På ganen opleves vinen som rig og koncentreret, men samtidig præcis og elegant. Lag af moden frugt suppleres af noter af mokka, kakao og trøffel. Tanninerne er silkebløde, men faste, og finishen er lang, mineralsk og vedholdende.

Årgang 2016

2016 var et enestående år i Bordeaux, kendetegnet ved en varm sommer og en lang, tør efterårssæson. Kombinationen af solmodne druer og kølige nætter skabte perfekt balance mellem sukker, syre og fenolisk modenhed. For Margaux resulterede det i vine med stor præcision, intensitet og et ekstraordinært lagringspotentiale. Château Margaux 2016 regnes som en af de største årgange i nyere tid for slottet.

Vinmark & terroir

Château Margaux råder over 262 hektar, hvoraf 87 hektar er vinmarker. Terroiret er klassisk Médoc – dybe grusjorde med fremragende dræning, suppleret af ler og kalksten i undergrunden. Denne kombination giver Cabernet Sauvignon optimale betingelser, men også Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot finder her ideelle forhold. Druerne til Château Margaux 2016 består typisk af ca. 85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 3 % Cabernet Franc og 2 % Petit Verdot – en sammensætning, der afspejler appellationens stil: elegance, kompleksitet og finesse.

Vinfremstilling

Druerne håndplukkes og sorteres nøje, hvorefter de vinificeres i temperaturkontrollerede ståltanke. Gæringen styres skånsomt for at bevare aromatisk renhed og silkeblød struktur. Vinen lagres i 18–24 måneder på nye franske egetræsfade (100 % nye), hvilket tilføjer subtile noter af vanilje og ristet eg uden at overdøve frugten. Vinmagerens filosofi er at skabe en vin, hvor terroiret taler højere end teknikken.

Producenten

Château Margaux er blandt Médocs mest ikoniske slotte, med en historie der kan spores tilbage til det 12. århundrede. Slottet blev anerkendt som Premier Cru Classé i 1855 og er siden blevet et symbol på Bordeaux’ fineste traditioner. Under ledelse af Corinne Mentzelopoulos har ejendommen de seneste årtier fortsat med at levere vine af højeste kvalitet. Hver årgang afspejler en perfekt balance mellem tradition, innovation og terroir.

Margaux – appellationen

Appellationen Margaux er kendt som den mest feminine og elegante af Pauillacs og Saint-Julien’s naboer. De grusdominerede jorde giver vine med florale noter, delikat tanninstruktur og en unik kombination af raffinement og styrke. Château Margaux 2016 er et skoleeksempel på denne stil – en vin, der er både kraftfuld og yndefuld på samme tid.

Lagringspotentiale

2016 er bygget til lang levetid. Allerede i dag er vinen tilgængelig efter dekantering, men det fulde potentiale vil først udfolde sig over de næste 20–40 år. Med tiden vil bouquetten udvikle noter af læder, cigaræske, skovbund og trøffel, mens tanninerne integreres og eftersmagen bliver endnu mere vedholdende.

Madparring

Perfekt til retter med oksekød, lam eller vildt, især i selskab med svampesauce eller trøffel. Også en sublim ledsager til and eller faste, modne oste. Server ved 16–18 °C i store Bordeaux-glas.

Ratings

• Robert Parker (Wine Advocate): 97/100
• James Suckling: 99/100
• Wine Spectator: 98/100

Læs mere på den officielle Château Margaux hjemmeside.
Se flere Margaux-vine hos WineCollector.dk.

Konklusion: Château Margaux 2016 er en vin i særklasse. Kombinationen af dyb frugt, floral elegance og aristokratisk struktur gør den til en af de mest imponerende Margaux-vine i nyere tid.