Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 er en monumental vin skabt på druer fra domænets ældste vinstokke. Vinen forener Sydrhônes rige varme med en exceptionel dybde og elegance, der kendetegner Christophe Semaskas præcise stil. En vin med stor krop, mørk frugt og klassiske krydrede undertoner.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 15,0 %
699,00 kr.
Domaine Christophe Semaska har med deres "Vieilles Vignes" skabt en vin, der trækker på den enorme kraft fra vinstokke med en alder på over 80 år. Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 er resultatet af et ekstremt lavt udbytte, hvilket giver en vin med en sjælden intensitet og en kompleksitet, som kun de ældste rødder i det stenede terroir kan levere.
Vinen har en dyb, tæt granatrød farve. Bouquetten er en eksplosion af modne brombær, sorte kirsebær og tørrede krydderier (garrigue), suppleret af fine noter af lakrids og mørk chokolade. På ganen er Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 fyldig og varm, men holdes i smuk balance af en moden tanninstruktur og en underliggende mineralitet, der sikrer en lang og vedvarende finish.
Selvom Christophe Semaska har sit hovedsæde i Côte-Rôtie, har han formået at overføre sin præcision og kompromisløse tilgang til kvalitet til Sydrhône. Hans vine fra Châteauneuf-du-Pape roses for at bevare elegancen midt i regionens naturlige kraft, hvilket gør dem til yndlinge blandt både kritikere og vinkendere.
Læs mere hos producenten: Domaine-Semaska.com
Druerne kommer fra udvalgte parceller med den klassiske jordbund af "galets roulés" (store rullesten), der holder på varmen natten over. Årgangen 2022 gav perfekt modne druer med en flot balance mellem syre og alkohol. Vinifikationen sker med lang maceration for at udtrække maksimal farve og aroma, efterfulgt af lagring på franske egetræsfade for at afrunde strukturen.
Denne vin er skabt til at udvikle sig smukt over tid. Selvom den byder på stor drikkeglæde nu efter en dekantering, vil Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2022 først for alvor vise sit fulde potentiale om 5-8 år. Ved korrekt lagring vil vinen holde sig på sit topniveau frem mod 2040.
Serveres ideelt ved 16-17°C. Denne kraftfulde vin er den perfekte ledsager til retter med vildt, oksekød med kraftige saucer, lam med masser af urter eller modne oste.
Se alle vores øvrige vine fra Rhônedalen her.
