Pavillon de Léoville Poyferré 2015
399,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Château Mouton Rothschild 2019 er en klassisk og præcis årgang, hvor Pauillacs terroir træder tydeligt frem. Vinen kombinerer kraft og elegance, med en etikette designet af den islandske kunstner Ólafur Elíasson.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
6.599,00 kr.
Château Mouton Rothschild 2019 er en vin, der indskriver sig i rækken af slottets mest præcise og afbalancerede årgange. Denne Premier Cru Classé fra Pauillac forener dybde, kraft og elegance på en måde, der gør årgangen til en eftertragtet reference for Bordeaux-elskere verden over. Med etiketten skabt af den islandske kunstner Ólafur Elíasson fremstår vinen som en sammensmeltning af vin og kunst, hvor naturens lys og elementer afspejles i både udtryk og indhold.
Druerne til 2019 blev høstet i slutningen af september under perfekte betingelser. Sammensætningen er Cabernet Sauvignon 90%, Merlot 9% og Cabernet Franc 1%. Gæringen fandt sted i temperaturkontrollerede ståltanke, efterfulgt af 18 måneders lagring på 100 % nye franske egetræsfade. Denne klassiske tilgang sikrer en vin med struktur, kompleksitet og en klar Pauillac-identitet, hvor Cabernet Sauvignon udgør rygraden, Merlot giver rundhed og Cabernet Franc tilfører finesse.
Siden 1853 har Château Mouton Rothschild været et symbol på innovation, tradition og prestige i Bordeaux. Slottet blev det eneste slot, der i 1973 fik ændret sin status i den historiske 1855-klassifikation – en enestående begivenhed, hvor Mouton blev ophøjet til Premier Cru Classé. Hver årgang udstyres med en kunstetiket, og i 2019 skabte Ólafur Elíasson et visuelt værk inspireret af solens refleksioner og lys, der forstærker oplevelsen af vinens karakter.
Mouton Rothschilds marker er beliggende på de berømte grusbanker i Pauillac. Grusjorden kombineret med ler og kalk giver perfekte betingelser for Cabernet Sauvignon. Appellationen er kendt for vine med både kraft og elegance, og Mouton er en af de mest ikoniske repræsentanter. Nærheden til Gironde-floden sikrer et mildt mikroklima, der beskytter mod frost og regulerer modningen. Dette terroir har i århundreder været grundlaget for vine med en unik balance mellem intensitet og finesse.
Årgang 2019 blev kendetegnet ved en solrig sommer og kølige nætter i september, som sikrede perfekt fenolisk modning. Resultatet er vine med rigdom, friskhed og en præcis struktur. Château Mouton Rothschild 2019 er en vin, der både afspejler tradition og modernitet, og som fremhæver Pauillacs klassiske stil med mørk frugt, faste tanniner og bemærkelsesværdig dybde.
Som alle årgange af Mouton Rothschild er 2019 ikke blot en stor vinoplevelse, men også et eftertragtet samlerobjekt. Kombinationen af Premier Cru-status, etiketkunst og en fremragende årgang gør denne vin til et oplagt valg for samlere og investorer. Årgangen har allerede opnået anerkendelse i internationale ratings, og dens potentiale gør den til en vin, der sandsynligvis vil stige i værdi over tid.
Vinen bør dekanteres i mindst 2 timer før servering og nydes ved 16–18 °C i store Bordeaux-glas. Den passer fremragende til retter som lam, oksekød, vildt eller rige svamperetter. Også en ideel vin at nyde som centerpiece i selskab, hvor den kan udfolde sin kompleksitet fuldt ud.
Med sin kraftfulde struktur og balancerede syre er 2019 en vin med stort lagringspotentiale. Den kan drikkes ung med passende iltning, men vil udvikle sig markant over de næste 20–30 år. Bouquetten vil med tiden bevæge sig mod tertiære noter af læder, tobak og underskov, hvilket vil forstærke vinens kompleksitet.
Læs mere hos Château Mouton Rothschild.
Og få hele historien om vin og slot her.
