Scarpa Barbaresco Tettineive 1988

En historisk Barbaresco fra Scarpa

Scarpa Barbaresco Tettineive 1988 er en vin for den erfarne samler og vinelsker, der ønsker at opleve Nebbioloens udvikling gennem mere end 30 års lagring. Scarpa er kendt for at skabe vine med bemærkelsesværdig holdbarhed, og denne årgang er et levende eksempel på husets filosofi om lang flaskemodning og traditionelt håndværk.

Oprindelse & terroir

Tettineive er en enkeltmark i Neive, en af de tre klassiske kommuner i Barbaresco-zonen. Området er kendt for sine syd- og sydvestvendte skråninger, hvor Nebbiolo opnår optimal balance mellem frugt og struktur. Jordbunden består af kalkholdig mergel og sand, hvilket giver vinene finesse og kompleksitet.

Årgang 1988 i Piemonte var præget af en varm sommer og et stabilt efterår. Druerne modnede perfekt, og vinene fra dette år er kendt for deres dybde og lagringspotentiale. I dag fremstår Scarpa Barbaresco Tettineive 1988 som en moden vin med tertiære aromaer og et raffineret udtryk.

Fremstilling & lagring

Scarpa fulgte deres klassiske metoder: håndhøstede druer, lang maceration og gæring ved kontrollerede temperaturer. Efterfølgende blev vinen lagret på store egetræsfade (botti) i flere år, før den blev tappet på flaske og lagret yderligere i kælderen.

Denne langsigtede tilgang har sikret, at Tettineive 1988 har kunnet udvikle sig til en vin med kompleksitet og balance, som i dag kan nydes på sit absolut højeste.

Smagsnoter

• Udseende: Lys granatrød med tydelige teglstensnuancer, karakteristisk for moden Nebbiolo.
• Aroma: Elegant bouquet af tørrede roser, violer, trøffel, læder, tobak, balsamiske noter og et strejf af lakrids.
• Smag: Silkeblød tekstur med modne tanniner, kompleks smagsprofil med lag af tørrede kirsebær, krydderi, svampe og skovbund.
• Eftersmag: Lang, vedvarende og raffineret afslutning med tertiære noter, der kun findes i ældre Nebbiolo.

Anvendelse

Scarpa Barbaresco Tettineive 1988 er en vin, der kræver gastronomi af højeste niveau. Den er oplagt til klassiske piemontesiske retter med trøfler, til vildt, lam, braiserede kødretter og modne faste oste. Den kan også nydes alene som meditationsvin, hvor hver nuance kan udforskes.

Lagringspotentiale

Efter mere end 30 år på flaske er vinen i dag på sit absolutte højdepunkt. Den bør nydes inden for de kommende år for at bevare sin elegance og kompleksitet. Dette er en vin for samlere, hvor oplevelsen ligger i modenheden og de tertiære nuancer, ikke i yderligere udvikling.

Scarpa – tradition og filosofi

Scarpa blev grundlagt i 1854 og er i dag et af Piemontes mest respekterede vinhuse. Filosofien bygger på bæredygtighed, minimal indgriben og lang flaskelagring. Mario Pesce, som ledede Scarpa i det 20. århundrede, satte standarden for husets kompromisløse kvalitet, som stadig kendetegner vinene.

Barbaresco Tettineive er en af Scarpas mest ikoniske vine og viser, hvordan Nebbiolo kan udvikle sig til en vin med enestående dybde og raffinement.

Barbaresco – Nebbioloens elegante udtryk

Barbaresco er en DOCG-appellation og regnes som en af Italiens mest prestigefyldte vine. Vinene fremstilles udelukkende på Nebbiolo og er kendt for deres finesse og evne til at lagres i årtier. Scarpa Tettineive 1988 er et fremragende eksempel på Barbaresco i moden form – elegant, kompleks og raffineret.

Læs mere om producenten på den officielle side: Scarpa – Barbaresco Tettineive. Se også vores udvalg af Barbaresco-vine hos WineCollector.dk.

Konklusion

Scarpa Barbaresco Tettineive 1988 er en vin, der viser Nebbioloens unikke evne til at ældes med ynde. En sjælden og æterisk vin, der forener elegance, kompleksitet og historie – perfekt for samlere og vinelskere, der ønsker en autentisk oplevelse af moden Barbaresco.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: Nydes nu – inden for de næste få år