Angelo Gaja Barolo Sperss 2014
2.299,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Sassicaia 2021 står som en monumental årgang for Tenuta San Guido og cementerer vinen som det ultimative ikon fra Bolgheri. Denne historiske årgang leverer en uovertruffen balance mellem aristokratisk elegance og dyb kraft, præget af raffineret mørk frugt, kompleksitet og et enormt lagringspotentiale. Oplev en af Toscanas mest eftertragtede investeringsvine i den formidable Sassicaia 2021 – et absolut must-have for enhver seriøs vinkælder.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 14,0%
2.989,00 kr.
Tenuta San Guido er navnet bag en af verdens mest berømte vine: Sassicaia. Historien om denne legendariske ejendom i Bolgheri på den toscanske kyst begynder med Marchese Mario Incisa della Rocchetta. I 1940'erne drømte han om at skabe en vin i stil med de store vine fra Bordeaux, hvilket dengang blev betragtet som et radikalt brud med de italienske traditioner.
Mario plantede de første Cabernet Sauvignon- og Cabernet Franc-stokke på en stenet skråning under navnet Sassicaia, som bogstaveligt betyder "sted med mange sten". I mange år blev vinen kun drukket af familien selv, da den blev anset for at være for atypisk for regionen. Det var først med årgang 1968, at verden for alvor fik øjnene op for Sassicaias storhed. Siden da har vinen opnået kultstatus og har som den eneste vin i Italien fået sin egen dedikerede appellation: Bolgheri Sassicaia DOC.
Som et referencepunkt for samlere står Sassicaia 2021 side om side med andre store ikoner. Søger man den samme aromatiske intensitet og brand-styrke fra Toscana, er Antinori Tignanello 2020 et oplagt supplement til samlingen. For entusiaster, der værdsætter den klassiske Cabernet-struktur, som Mario Incisa della Rocchetta oprindeligt lod sig inspirere af i Bordeaux, er en moden investeringsvin som Chateau Cos d'Estournel 2016 et fantastisk match.
Filosofien hos Tenuta San Guido har altid været centreret omkring elegance, balance og lagringspotentiale frem for rå kraft. Familien Incisa della Rocchetta har gennem generationer holdt fast i den klassiske stil, der kombinerer det toscanske terroir med de franske druesorters struktur. Man arbejder ud fra en urokkelig overbevisning om, at vinen skabes i marken gennem utrættelig pleje af vinstokkene.
Tenuta San Guido arbejder aktivt med bæredygtighed i både mark og kælder. Der anvendes minimalt svovl, manuelle høstmetoder og arbejdes målrettet med biologisk mangfoldige vinmarker. Filosofien bygger på dyb respekt for natur og tradition – kombineret med moderne vinteknologi – hvilket bidrager til en vin, der er både autentisk, tidssvarende og tro mod sit ophav. Besøg producentens officielle hjemmeside: Tenuta San Guido.
Årgangen 2021 i Bolgheri betragtes allerede som én af de mest klassiske og balancerede i nyere tid. En kølig vinter og et mildt forår gav vinstokkene en optimal start, mens de markante temperaturforskelle mellem dag og nat i modningsperioden sikrede en enestående aromatisk intensitet og en knivskarp syreprofil.
Sammenlignet med top-årgangene 2016 og 2019, placerer Sassicaia 2021 sig solidt i den absolutte top med sine 97 point fra både Parker og Suckling. Hvor 2016 excellerede med monumental struktur og 2019 med balanceret elegance, tilbyder 2021 en syntese af begge kvaliteter: kraftfuld frugt, finesse og mineralsk præcision. Det er en årgang med enestående energi og nerve.
Fremstillingen følger den klassiske opskrift med moderne præcision. Druerne høstes manuelt og sorteres minutiøst. Gæringen finder sted i temperaturkontrollerede rustfrie ståltanke med naturlig gær. Herefter lagres vinen i 24 måneder på franske barriques, hvoraf cirka en tredjedel er nye. Denne proces er afgørende for at opnå den komplekse profil, hvor frugten aldrig overdøves af træet.
Sassicaia har gennem årtier opnået en position som et globalt samlerobjekt og statussymbol. Mange vinelskere og investorer ser vinen som en langsigtet investering, da ældre årgange ofte opnår højere værdi og sjældenhed på markedet. Sassicaia 2021 er ingen undtagelse, og dens anerkendelse fra internationale kritikere styrker kun dens appel til samlere og entusiaster. Med korrekt opbevaring kan vinen lagres i 30-40 år.
Find flere eksklusive vine i vores kategori med rødvin fra Bolgheri eller se alle tilgængelige årgange her: Sassicaia på WineCollector.dk
