Opus One Napa Valley 2012

Et af verdens mest prestigefyldte vine fra hjertet af Napa Valley

Opus One Napa Valley 2012 er resultatet af et historisk samarbejde mellem Robert Mondavi og Baron Philippe de Rothschild fra Château Mouton Rothschild. Visionen var at skabe en vin i Californien, der kunne måle sig med de største vine fra Bordeaux – og resultatet er i dag en af verdens mest eftertragtede kultvine.

Opus One produceres i Oakville i Napa Valley og fremstilles af en klassisk Bordeaux-blanding domineret af Cabernet Sauvignon. Årgang 2012 er bredt anerkendt som en af de bedste i Napa Valley i nyere tid og kombinerer koncentration, elegance og en imponerende balance.

Vinen lagres i 18 måneder på nye franske egetræsfade og yderligere tid på flaske inden frigivelse. Resultatet er en dyb og kompleks vin med stort lagringspotentiale og en nærmest sømløs struktur.

Smagsnoter

• Farve: Dyb mørkerød med violet kant.
• Duft: Solbær, brombær, sorte kirsebær, viol, cedertræ, grafit og mørk chokolade.
• Smag: Fyldig og koncentreret med silkebløde tanniner og perfekt integreret fad.
• Finish: Ekstremt lang, elegant og mineralsk.

Servering og madmatch

Opus One Napa Valley 2012 er en stor vin til store øjeblikke og passer perfekt til tournedos, oksemørbrad, lammekrone, vildt og lagrede oste. Servér ved 16-18°C og dekanter gerne 2 timer før servering.

Årgang 2012 i Napa Valley

2012 var en næsten ideel vækstsæson med stabile temperaturer og perfekt moden frugt. Årgangen er kendt for sin balance, koncentration og tilgængelighed, samtidig med at vinene har potentiale til at udvikle sig over flere årtier.

Drueblanding

Årgang 2012 består af Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 6%, Merlot 6% og Malbec 2%.

Ratings

• Robert Parker / Wine Advocate: 96 point
• James Suckling: 99 point
• Wine Spectator: 95 point

Læs mere om producenten på Opus One Winerys officielle hjemmeside.

Se også vores udvalg af rødvin fra USA.

Årgang: 2012
Indhold: 75 cl
Land: USA
Område: Californien
Underområde: Napa Valley
Drueblanding: Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 6%, Merlot 6%, Malbec 2%
Producent: Opus One Winery