Antinori Solaia 2003
2.699,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Andremily No.5 2016 er en af de tidlige årgange, der for alvor cementerede Andremilys position blandt Californiens eftertragtede småproducenter. Vinen er bygget omkring Syrah fra en række markante vinmarker i Santa Barbara County og kombinerer intens mørk frugt med krydderier, struktur og markant længde.
Bag Andremily står Jim Binns, der gennem tolv år arbejdede hos Sine Qua Non under Manfred Krankl. Erfaringen med Rhône-sorterne er tydelig i Andremily No.5 2016, som på én gang er monumental og koncentreret, men samtidig præcis og velbalanceret.
Jeb Dunnuck tildelte vinen 98+ point, Wine Advocate 97+ point og Vinous 95 point. Det placerer 2016-årgangen blandt de stærkest bedømte udgaver af Andremilys Syrah-baserede flagskib.
Andremily No.5 2016 består af Syrah 91%, Mourvèdre 6% og Viognier 3%.
Syrah udgør vinens fundament og leverer mørk frugt, sort peber, viol, struktur og den kødfulde karakter, der forbindes med seriøs Rhône-inspireret vin. Mourvèdre tilfører dybde, krydderi og yderligere struktur, mens den lille andel Viognier bidrager med aromatisk løft og florale nuancer.
Kombinationen har tydelig inspiration fra det nordlige Rhône, men udtrykket er utvetydigt californisk med større frugtmodenhed, koncentration og volumen.
Frugten til Andremily No.5 2016 kommer fra White Hawk, Larner, Harrison-Clarke, Watch Hill og Alta Mesa Vineyards.
White Hawk Vineyard ligger på en sydvendt skråning i Cat Canyon og er præget af meget sandet, næringsfattig jord. Beliggenheden relativt tæt på Stillehavet bidrager med køligere temperaturer og en længere vækstsæson.
Larner Vineyard ligger i Ballard Canyon og er kendt for Rhône-sorter på sandrige jorde. Harrison-Clarke og Watch Hill leverer yderligere Syrah til blendet, mens Mourvèdre kommer fra Alta Mesa Vineyard i Cuyama Valley.
Alta Mesa ligger højt og har et langt mere ekstremt klima end de øvrige marker. Kombinationen af varme dage, kølige nætter og stenede jorde er særligt velegnet til Mourvèdre og bidrager med koncentration og krydret karakter.
Santa Barbara County ligger på Californiens Central Coast og er kendetegnet ved sine usædvanlige øst-vestgående dalstrøg.
Den geografiske orientering betyder, at kølig luft og tåge fra Stillehavet kan bevæge sig langt ind i landet. Resultatet er store forskelle mellem de enkelte voksesteder og en lang vækstsæson, hvor Syrah kan opnå høj modenhed uden nødvendigvis at miste al friskhed.
Det er netop denne balance, der gør Santa Barbara County interessant for Rhône-sorter. Andremily No.5 2016 viser, hvor kraftfuld Syrah kan blive i området, samtidig med at syre og struktur giver løft til den mørke, modne frugt.
Andremily No.5 2016 modnede i 22 måneder på franske barriques. Producentens egen beskrivelse angiver 70% nye fade, mens professionelle smagenoter fra Jeb Dunnuck og Wine Advocate refererer til 60% nye fade.
Uanset den konkrete andel er der tale om betydelig fadlagring, som passer til vinens koncentration. Fadet bidrager med chokolade, røg, krydderier og en mere poleret tekstur.
Vinen blev desuden aftappet uden klaring eller filtrering, hvilket understøtter Andremilys kompromisløse tilgang til små produktioner og maksimal bevarelse af vinens struktur og karakter.
Andremily No.5 2016 har opnået stærke internationale vurderinger.
Jeb Dunnuck fremhævede vinens kombination af ekstrem dybde, kraft og balance og vurderede samtidig, at den kunne udvikle sig over omkring to årtier. Wine Advocate beskrev den som rig og teksturrig med faste, fløjlsagtige tanniner og lang finish. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Jim Binns begyndte sin karriere på Californiens Central Coast og arbejdede efter sin uddannelse hos flere mindre producenter, før han blev en del af Sine Qua Non.
Hos Sine Qua Non arbejdede han gennem tolv år tæt med Manfred Krankl og opbyggede omfattende erfaring med Rhône-sorterne, særligt Syrah og Mourvèdre.
I 2012 etablerede Jim og hans hustru Rachel deres eget projekt. Navnet Andremily er dannet af navnene på parrets to børn, Andrew og Emily.
Fra begyndelsen har projektet haft fokus på små produktioner, Rhône-druer og vine med maksimal koncentration og karakter. Andremily No.5 2016 er femte udgave af husets Syrah-baserede flagskib og et tydeligt eksempel på denne stil.
Nej. Andremily er et selvstændigt projekt ejet og drevet af Jim og Rachel Binns.
Forbindelsen til Sine Qua Non ligger i Jim Binns' mangeårige arbejde hos Manfred Krankl og den erfaring, han opbyggede med Rhône-sorter og små, kompromisløse produktioner.
Andremily har siden udviklet sit eget udtryk og sin egen portefølje, men for samlere er forbindelsen naturligt interessant, fordi den placerer producenten i samme moderne californiske Rhône-tradition.
Andremily No.5 2016 kræver retter med intensitet og struktur. Den er oplagt til oksekød, lam, vildt og grillretter.
Prøv den til grillet ribeye, braiseret oksekød, lammekrone eller vildt med mørk sauce. Rosmarin, timian, sort peber og røgede elementer fungerer særligt godt sammen med vinens Syrah-karakter.
Server ved cirka 16–18 °C i et stort glas. Vinen kan med fordel få tid i glasset eller en forsigtig dekantering ved servering.
Ja. Andremily No.5 2016 er bygget til flaskelagring. Kombinationen af koncentreret frugt, syre, tannin og 22 måneders fadlagring giver et stærkt fundament for videre udvikling.
Jeb Dunnuck vurderede oprindeligt, at vinen havde potentiale til omkring to årtiers udvikling. I 2026 befinder den sig derfor fortsat i et attraktivt lagringsvindue.
Med yderligere alder kan den mørke frugt gradvist få selskab af læder, tørrede urter, oliven, røg, kødfulde Syrah-toner og mere komplekse krydderier.
For samleren er Andremily No.5 2016 derfor et interessant valg: en lille produktion fra Jim Binns, stærk historisk forbindelse til Sine Qua Non og høje vurderinger fra nogle af verdens førende vinkritikere.
Officiel producent: Andremily – No.5 Vintage 2016
