Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2016

Ikonisk Pomerol fra en stor årgang – intensitet, struktur og balance

Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2016 er et strålende eksempel på, hvorfor denne ejendom regnes blandt de største i appellationen. Med sin placering på Pomerols mest eftertragtede plateau og en årgang, der betragtes som en af de bedste i nyere tid, leverer vinen en perfekt kombination af rigdom, elegance og mineralsk præcision. For samlere og vinelskere er dette en flaske, der udtrykker både terroir og årgang med sjælden klarhed.

Smagsnoter

I glasset fremstår vinen med en dyb, rubinrød farve med lilla reflekser. Duften er kompleks og intens med noter af modne kirsebær, solbær, brombær og violer, efterfulgt af tobaksblade, trøffel, grafit og ristede krydderier. Smagen er koncentreret og fyldig, men med en bemærkelsesværdig friskhed. Tanninerne er faste, men modne, hvilket giver struktur og lang levetid. Eftersmagen er vedholdende og raffineret, med toner af mørk frugt, cedertræ og et mineralsk præg, som afslører terroirets storhed. Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2016 forener kraft og elegance på en måde, der kun ses i de største årgange.

Årgang 2016

2016 i Bordeaux blev præget af et køligt og fugtigt forår, men sommeren udviklede sig til at blive lang, varm og tør – perfekt for Merlot og Cabernet Franc i Pomerol. Efteråret bød på kølige nætter og varme dage, hvilket skabte ideelle modningsforhold. Resultatet er vine med bemærkelsesværdig dybde, friskhed og struktur. For mange anses 2016 for at være en af de mest harmoniske og klassiske årgange i nyere tid, og Château La Fleur-Pétrus var ingen undtagelse.

Vinmark og terroir

Ejendommen råder over ca. 18 hektar vinmarker på Pomerols berømte plateau. Jordbunden er en kombination af grus, sand og ler med højt indhold af jernoxid, lokalt kaldet crasse de fer. Dette bidrager til vinens silkebløde tekstur og dybe mineralitet. Vinstokkene er primært Merlot (ca. 91 %), suppleret med Cabernet Franc (ca. 9 %). Den lave produktion og gamle vinstokke sikrer en vin med intensitet og kompleksitet, som tydeligt viser terroirets unikke kvaliteter.

Vinfremstilling

Druerne håndhøstes og sorteres minutiøst, før de gennemgår gæring i temperaturkontrollerede ståltanke. Macerationen varer op til 4 uger for at udtrække maksimal aroma og struktur. Efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade i 16-18 måneder, hvoraf ca. 50 % er nye. Denne tilgang giver vinen dybde og kompleksitet, men lader samtidig frugten og terroiret stå tydeligt frem. Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2016 er et skoleeksempel på balancen mellem moderne teknik og klassisk vintradition.

Producenten

Château La Fleur-Pétrus drives af det berømte firma Établissements Jean-Pierre Moueix, som i årtier har sat standarden for Pomerols største vine. Moueix-familien er kendt for deres kompromisløse kvalitet og dybe forståelse for terroiret. La Fleur-Pétrus er et af deres flagskibe og er internationalt anerkendt for sin finesse, koncentration og lange levetid.

Pomerol – regionen

Pomerol er en lille appellation på Bordeaux’ højrebred, men den har et ry, der langt overstiger dens størrelse. Kendt for sine Merlot-baserede vine, der kombinerer intensitet, fløjlsblød tekstur og aromatisk kompleksitet, er området hjemsted for nogle af verdens mest berømte vine, herunder Pétrus, Trotanoy og La Fleur-Pétrus. Appellationen har ingen officiel klassifikation, men dens terroir og vinmagere har gjort Pomerol til en af Bordeaux’ mest prestigefyldte regioner.

Lagringspotentiale

Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2016 er en vin med enormt lagringspotentiale. Den kan nydes ung for sin kraftfulde frugt og struktur, men vil udvikle sig markant over de næste 25-30 år. Med tiden vil vinen afsløre tertiære aromaer af læder, trøffel, cigaræske og jordbund, som giver endnu større kompleksitet og dybde. Dette gør den til et oplagt valg for både samlere og passionerede vinelskere.

Madparring

Perfekt til retter med rødt kød som oksemørbrad, lam eller vildt. Vinen passer også til retter med svampe, trøffel og rige saucer samt faste, lagrede oste. Kombinationen af vinens struktur og finesse gør den til en alsidig ledsager ved gastronomiske oplevelser.

Ratings

• Robert Parker (Wine Advocate): 97/100
• James Suckling: 97/100
• Wine Spectator: 96/100

Læs mere om Établissements Jean-Pierre Moueix.
Se flere vine fra Pomerol på WineCollector.dk.