Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019

Klassisk Pomerol fra en fremragende årgang

Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019 er et af de mest markante eksempler på, hvordan Pomerol kombinerer kraft og finesse. Med sin beliggenhed på det berømte plateau, omgivet af Pétrus og La Conseillante, er La Fleur-Pétrus kendt for sin evne til at frembringe vine med dybde, elegance og lang levetid. Årgang 2019 har leveret druer af exceptionel kvalitet, hvilket gør vinen til en oplagt investering for både samlere og vinelskere.

Smagsnoter

Farven er dyb rubinrød med lilla refleks. Bouquetten er intens og kompleks med noter af solbær, kirsebær og brombær, suppleret af violer, kakao, mokka, lakrids og et strejf af trøffel. Smagen er fyldig og koncentreret med modne tanniner, der giver struktur og balance. Eftersmagen er lang og vedvarende med mørk frugt, mineralitet og diskret fadkrydderi. Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019 forener rigdom og elegance på klassisk vis.

Årgang 2019

2019 i Bordeaux anses som en klassisk årgang med vine, der kombinerer intens frugt med friskhed og struktur. Foråret var køligt og vådt, men sommeren bragte varme og sol, hvilket skabte ideelle betingelser for Merlot. September bød på kølige nætter og varme dage, hvilket gav druer med perfekt modenhed og balance. Resultatet er vine med en kombination af koncentration, præcision og elegance – egenskaber, som fremhæves tydeligt i Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019.

Vinmark og terroir

Ejendommen råder over ca. 18 hektar vinmarker på Pomerols plateau. Jordbunden er en kombination af grus, sand og ler, med den unikke jernoxid-holdige undergrund, crasse de fer, som bidrager til vinens struktur og mineralitet. Beplantningen består hovedsageligt af Merlot (ca. 91 %), suppleret af Cabernet Franc (ca. 9 %). Denne sammensætning sikrer, at vinen får både fylde, kompleksitet og en silkeblød tekstur.

Vinfremstilling

Druerne håndhøstes med omhyggelig sortering i både mark og kælder. Gæringen foregår i temperaturkontrollerede ståltanke, og macerationen varer typisk 3-4 uger for at udtrække maksimal aroma og struktur. Efterfølgende lagres vinen i 16-18 måneder på franske egetræsfade, hvoraf cirka halvdelen er nye. Denne metode fremhæver druernes frugtintensitet samtidig med, at den giver kompleksitet og finesse.

Producenten

Château La Fleur-Pétrus drives af Établissements Jean-Pierre Moueix, en af de mest betydningsfulde familier i Pomerol. Moueix-familien har i årtier været ansvarlig for nogle af Bordeaux’ største vine og er internationalt anerkendt for sin kompromisløse kvalitet. La Fleur-Pétrus er blandt husets mest prestigefyldte ejendomme og er kendt for sin stil, der kombinerer intensitet og finesse.

Pomerol – regionen

Pomerol er en lille appellation på Bordeaux’ højrebred, men dens vine er blandt de mest eftertragtede i verden. Merlot dominerer vinmarkerne, og kombinationen af lerjord, grus og crasse de fer giver vine med dybde, elegance og lang lagringsevne. Pomerol er unik ved, at den ikke indgår i 1855-klassifikationen, men appellationens vine – som Pétrus, Trotanoy og La Fleur-Pétrus – er alligevel blandt verdens mest prestigefyldte. Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019 er et perfekt eksempel på områdets særkende.

Lagringspotentiale

Vinen er drikkeklar i sin ungdom, men dens struktur og kompleksitet gør, at den kan udvikle sig i 25-30 år. Med alderen vil de primære frugtnoter udvikle sig til tertiære aromaer som trøffel, cigaræske, læder og skovbund. Château La Fleur-Pétrus Pomerol 2019 vil med tiden fremstå endnu mere kompleks og elegant, hvilket gør den til et oplagt valg for samlere.

Madparring

Velegnet til retter med okse, lam eller vildt. Den matcher også perfekt med svamperetter, trøffel og modne oste. Vinens balance gør den til en alsidig ledsager i det franske køkken.

Ratings

• Robert Parker (Wine Advocate): 97/100
• James Suckling: 97/100
• Wine Spectator: 96/100

Læs mere om Établissements Jean-Pierre Moueix.
Se flere vine fra Pomerol på WineCollector.dk.