Scarpa Barbaresco Tettineive 2009

En moden Barbaresco fra Scarpa

Scarpa Barbaresco Tettineive 2009 er et udtryk for Nebbiolo i moden og nuanceret form. Scarpa er en af de historiske producenter i Piemonte og kendt for at lagre deres vine længe i kælderen, før de frigives. Årgang 2009 viser, hvordan Barbaresco kan udvikle sig til en vin med stor kompleksitet, elegance og tertiære noter, der appellerer til vinelskere, der søger dybde og autencitet.

Oprindelse & terroir

Barbaresco har sin oprindelse i Langhe-regionen i Piemonte, hvor Nebbiolo-druen trives på kalkholdige mergel- og sandstensjorde. Tettineive-marken, som ligger i Neive-kommunen, er kendt for sine syd- og sydvestvendte skråninger i 250–350 meters højde. Kombinationen af rig jordbund, optimal soleksponering og kølige nætter giver Nebbiolo med balance mellem kraft, aromatisk kompleksitet og elegance.

Årgang 2009 var præget af en varm sommer og stabilt efterår, hvilket gav druer med høj modenhed og koncentration. Resultatet er en Barbaresco med intens frugt, men også med evnen til at modne harmonisk over tid.

Fremstilling & lagring

Scarpa arbejder med traditionelle metoder og giver deres vine usædvanlig lang tid i både fad og flaske. Tettineive 2009 er lagret på store egetræsfade, som respekterer Nebbioloens frugt og struktur uden at overdøve den. Efter fadlagringen fulgte flere års flaskemodning, hvilket giver vinen den særlige dybde og tertiære karakter, der kendetegner moden Barbaresco.

Smagsnoter

• Udseende: Granatrød farve med teglstensnuancer, tydeligt præg af alder.
• Aroma: Bouquet af tørrede roser, skovbund, trøffel, læder, lakrids og modne røde bær.
• Smag: Elegant, afrundet og kompleks. Tanninerne er modne og silkebløde, mens syren stadig giver friskhed. Smagen byder på lag af kirsebær, tobak, krydderi og mineralske noter.
• Eftersmag: Lang, vedholdende og raffineret med tertiære nuancer.

Anvendelse

Scarpa Barbaresco Tettineive 2009 er en vin, der passer til gastronomi med dybde og finesse. Den egner sig særligt til vildt, lam, braiserede retter og svampebaserede retter – især med trøfler. Den kan også nydes med modne faste oste eller blot som meditationsvin for den erfarne samler.

Lagringspotentiale

Efter 15 år på flaske er Tettineive 2009 i dag fuldt moden og viser sit fulde potentiale. Den kan fortsat udvikle sig i 3–5 år, men bør nydes nu, hvor dens tertiære karakter er i perfekt balance. For samlere er dette en unik mulighed for at opleve en moden Barbaresco fra en af Piemontes klassiske producenter.

Scarpa – en historisk producent

Scarpa blev grundlagt i 1854 og er kendt som en af de mest traditionsrige producenter i Piemonte. Mario Pesce, som overtog ejerskabet i midten af 1900-tallet, satte standarden for Scarpa: kompromisløs kvalitet, bæredygtighed og lang flaskelagring. Denne filosofi lever videre i dag og kommer tydeligt til udtryk i husets Barbaresco og Barolo.

Barbaresco – Nebbioloens elegante udtryk

Barbaresco er en DOCG-appellation, der officielt blev anerkendt i 1966. Vinene fremstilles udelukkende på Nebbiolo og er kendt for at være mere elegante og tidligere tilgængelige end Barolo. Alligevel kan de bedste Barbarescoer lagre i årtier. Scarpa Tettineive 2009 er et fremragende eksempel på denne stil – en vin med finesse, kompleksitet og lang holdbarhed.

Konklusion

Scarpa Barbaresco Tettineive 2009 er en vin i fuld modenhed med komplekse tertiære noter, der appellerer til den erfarne vinelsker. Den kombinerer Nebbioloens klassiske struktur med elegance og dybde, som kun kommer frem gennem årtiers lagring.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: 3–5 år

Læs mere hos producenten: Scarpa – Barbaresco Tettineive
Se flere Barbaresco-vine hos WineCollector.dk