Scarpa La Bogliona 2009 Barbera d'Asti Superiore

En moden Barbera i absolut topklasse

Scarpa La Bogliona er blandt de mest ikoniske vine fra Piemonte, og årgang 2009 fremstår i dag som et skoleeksempel på, hvordan Barbera kan udvikle sig til en kompleks, raffineret og fuldmoden vin. Scarpa har med La Bogliona skabt en Barbera d’Asti Superiore, der både kan måle sig med områdets Barolo og Barbaresco, når det gælder lagringspotentiale og dybde.

Oprindelse & terroir

La Bogliona dyrkes i Nizza Monferrato, et område i hjertet af Piemonte, som er berømt for sin Barbera. Vinmarkerne ligger i 330–400 meters højde og har en jordbund bestående af kalk, sand og magnesiumholdigt ler. Denne kombination giver druer med koncentreret frugt, frisk syre og et mineralsk præg, som er fundamentet for vinens karakter.

Årgang 2009 blev kendetegnet af en varm sommer og et stabilt efterår, hvilket gav druer med høj modenhed, dyb farve og intens aroma. For La Bogliona resulterede det i en vin med stor koncentration og lagringspotentiale.

Fremstilling & lagring

Scarpa følger traditionelle metoder i både mark og kælder. Druerne håndplukkes og sorteres nøje, inden de gennemgår gæring med lang maceration for at udtrække farve, aroma og struktur. Efterfølgende lagres vinen på store franske egetræsfade (50 hl), hvilket bevarer vinens frugtige udtryk og tilføjer kompleksitet.

La Bogliona lagres yderligere på flaske i flere år, inden frigivelse. Årgang 2009 har dermed haft rig tid til at modne og fremstår i dag med fuldt udviklede tertiære aromaer og en afrundet struktur.

Smagsnoter

• Udseende: Rubinrød farve med tydelige teglstensfarvede reflekser, der afslører vinens alder.
• Aroma: Bouquet med tørrede kirsebær, blommer, læder, tobak, krydderurter og et strejf af balsamiske noter.
• Smag: Fyldig, afrundet og silkeblød i munden. Frugten er moden og ledsages af tertiære nuancer af skovbund, lakrids, kaffe og krydderi.
• Eftersmag: Lang og kompleks med lag på lag af tørret frugt, mineralitet og elegante tanniner.

Anvendelse

Scarpa La Bogliona 2009 er en vin, der kræver gastronomi med dybde. Den passer perfekt til braiserede retter som ossobuco eller brasato, til vildt, lam og modne oste. Den kan også ledsage trøffelbaserede retter, hvor dens kompleksitet og tertiære noter folder sig ud.

Lagringspotentiale

Efter mere end et årti på flaske er La Bogliona 2009 i dag på sit højdepunkt. Den kan fortsat udvikle sig i yderligere 3–5 år, men bør nydes inden for nær fremtid for at opleve balancen mellem moden frugt og tertiær kompleksitet. For kendere af modne vine er dette et unikt indblik i Barberaens udvikling.

Scarpa – en traditionsrig producent

Scarpa har siden grundlæggelsen i 1854 været en af de mest respekterede producenter i Piemonte. Filosofien er baseret på bæredygtighed, minimal indgriben og lang flaskelagring. La Bogliona er husets signaturvin og et levende bevis på, hvordan Barbera kan løftes til internationalt topniveau.

Scarpa er kendt for at frigive deres vine senere end mange andre producenter, netop for at sikre, at vinene er harmoniske og klar til at blive nydt ved salgstidspunktet.

Barbera d’Asti Superiore

Appellationen Barbera d’Asti er en af de mest anerkendte i Piemonte. Med Superiore-betegnelsen stilles der krav til længere lagring og højere alkoholindhold, hvilket resulterer i dybere og mere komplekse vine. La Bogliona 2009 er et fornemt eksempel på denne kategori og viser, hvorfor Barbera d’Asti Superiore er på højde med områdets mest prestigefyldte vine.

Konklusion

Scarpa La Bogliona 2009 Barbera d’Asti Superiore er en moden, kompleks og raffineret vin. Den forener Barberaens klassiske friskhed med de tertiære aromaer, der kun opstår gennem lang flaskelagring. En vin, der taler til samlere og vinelskere, som ønsker at opleve Barbera på sit mest udviklede.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: 3–5 år

Læs mere hos producenten: Scarpa – La Bogliona
Se flere vine fra Barbera d’Asti hos WineCollector.dk