Scarpa La Bogliona 2010 Barbera d'Asti Superiore

En moden klassiker fra Piemonte

Scarpa La Bogliona 2010 Barbera d’Asti Superiore er et skoleeksempel på, hvordan Barbera-druen kan udvikle sig med årene, når den dyrkes og vinificeres med kompromisløs kvalitet. Scarpa har med La Bogliona cementeret sin position som en af de store producenter i Piemonte, og årgang 2010 er i dag et fascinerende glas vin med tertiære aromaer og dyb kompleksitet.

Oprindelse & terroir

La Bogliona er en enkeltmark beliggende i Nizza Monferrato, i hjertet af Barbera d’Asti-zonen. Vinmarkerne ligger i 330–400 meters højde, på skråninger med perfekt soleksponering. Jordbunden består af sand og kalksten blandet med magnesiumholdigt ler, som giver druerne deres særlige kombination af intensitet og friskhed.

2010-årgangen blev præget af et køligt forår, en varm sommer og et stabilt efterår. Det gav druer med en flot balance mellem moden frugt og frisk syre – et klassisk udgangspunkt for en lagringsdygtig Barbera.

Fremstilling & lagring

Scarpa arbejder efter traditionelle metoder med respekt for natur og terroir. Druerne håndhøstes og sorteres minutiøst, inden de vinificeres med lang maceration. Efter gæring lagres La Bogliona på store franske Allier-fade (50 hl), hvilket giver struktur uden at dominere med egetræ.

Årgang 2010 fik efterfølgende flere års flaskelagring i Scarpa’s kældre, inden frigivelse. I dag, over et årti senere, fremstår vinen med en raffineret balance mellem moden frugt og tertiære noter.

Smagsnoter

• Udseende: Rubinrød farve med granatrøde og teglstensfarvede reflekser.
• Aroma: Elegant bouquet af tørrede kirsebær, figner, læder, krydderurter, tobak og et strejf af balsamiske noter.
• Smag: Fyldig og afrundet, med moden frugt, balanceret syre og silkebløde tanniner. Kompleksiteten forstærkes af tertiære elementer som skovbund og krydderi.
• Eftersmag: Lang og harmonisk afslutning med noter af tørret frugt, lakrids og mineralitet.

Anvendelse

Scarpa La Bogliona 2010 er en vin, der gør sig fremragende til rige retter, hvor dens modenhed kan folde sig ud. Nyd den til brasato al Barolo, vildtretter, grillet lam, stegt and eller modne faste oste. Den er også en oplagt ledsager til retter med trøfler, hvor vinens nuancer komplementerer den intense aroma.

Lagringspotentiale

Selvom La Bogliona 2010 allerede har over et årti på flaske, har den fortsat et kælderpotentiale på 5–10 år. Den vil dog ikke længere udvikle sig markant i struktur, men snarere forfine sine tertiære noter af læder, tobak og krydderi. For den tålmodige samler er dette en vin, der viser Barbera i dens modne og æteriske form.

Scarpa – historie og filosofi

Scarpa blev grundlagt i 1854 og har siden været kendt som en af Piemontes mest traditionsrige producenter. Under ledelse af Mario Pesce i midten af 1900-tallet opnåede vinhuset international anerkendelse for sine Barbera, Barolo og Barbaresco. Filosofien bygger på bæredygtighed, håndværk og en unik tradition for lang flaskelagring. La Bogliona er i dag husets signaturvin og et referencepunkt for Barbera d’Asti.

Barbera d’Asti Superiore

Appellationen Barbera d’Asti blev ophøjet til DOCG i 2008 og er blandt de vigtigste rødvine i Piemonte. Betegnelsen “Superiore” indikerer længere lagring og højere krav til kvalitet. Scarpa La Bogliona er et fornemt eksempel på denne kategori og viser, hvordan Barbera kan konkurrere med områdets Barolo og Barbaresco, når det gælder dybde og kompleksitet.

Konklusion

Scarpa La Bogliona 2010 Barbera d’Asti Superiore er en vin for kendere, der sætter pris på modne vine med stor kompleksitet. Den byder på dybde, elegance og en modenhed, som kun få Barbera’er opnår. En vin, der bekræfter Scarpa’s status som en af Piemontes førende producenter.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: 5–10 år

Læs mere hos producenten: Scarpa – La Bogliona
Se flere vine fra Barbera d’Asti hos WineCollector.dk