Caymus Cabernet Sauvignon 2019

Fyldig og generøs Napa Valley Cabernet med klassisk Caymus-signatur

Napa Valley og Caymus-stilen

Caymus Cabernet Sauvignon 2019 kommer fra Napa Valley i Californien, et af verdens mest anerkendte områder for Cabernet Sauvignon. Kombinationen af varme dage, kølige nætter og varierede jordbundsforhold giver vine med høj modenhed, koncentreret frugt og markant struktur.

Caymus Vineyards og familiens filosofi

Vinen fremstilles af :contentReference[oaicite:0]{index=0}, grundlagt af Wagner-familien, som i årtier har været blandt de mest toneangivende producenter i Napa Valley. Caymus er kendt for sin karakteristiske stil med fokus på moden frugt, blød tekstur og vine, der er umiddelbart tilgængelige, men stadig lagringsdygtige.

Om Producenten

Læs mere om vinhuset og deres vine på

Caymus Vineyards.

Årgang 2019 i Napa Valley

2019 var en særdeles vellykket årgang i Napa Valley med stabile vækstbetingelser og lang modningsperiode. Det resulterede i druer med flot aromatisk intensitet, balanceret syre og modne tanniner, hvilket giver vine med både dybde og elegance.

Smagsprofil

I glasset fremstår Caymus Cabernet Sauvignon 2019 med en dyb, mørk rubinrød farve. Duften byder på solbær, brombær og modne kirsebær, ledsaget af noter af vanilje, kakao og diskret krydderi. Smagen er fyldig og rund med silkebløde tanniner, rig frugt og en lang, vedvarende afslutning.

Ratings

• James Suckling: 94 point
• Wine Spectator: 93 point

Servering og mad

Caymus Cabernet Sauvignon 2019 egner sig særligt godt til oksekød, grillede steaks, lam og kraftige kødretter. Serveres bedst ved 16–18 °C og kræver kun kort iltning før servering.

Flere amerikanske rødvine

Ønsker du at udforske flere amerikanske rødvine, kan du se vores udvalg
her.