Champagne Club
790,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Pol Roger Blanc de Blancs 2009 Gift Box er en årgangschampagne på 100% Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Oiry, Chouilly, Cramant, Avize og Oger i Côte des Blancs.
Efter syv års lagring i Pol Rogers dybe kældre fremstår vinen elegant og mineralsk med citrus, blomster, frisk smør og akaciehonning samt en fin, vedvarende mousse.
En moden og raffineret Blanc de Blancs med både friskhed, struktur og stor gastronomisk anvendelighed – leveret i gaveæske.
Falstaff: 94 point
Gault&Millau: 94 point
Wine Advocate: 92 point
James Suckling: 92 point
Indhold: 75 cl
Alkohol: 12,5%
749,00 kr.
Pol Roger Blanc de Blancs 2009 er en årgangschampagne fremstillet udelukkende på Chardonnay fra nogle af Côte des Blancs' mest anerkendte Grand Cru-landsbyer. Vinen kombinerer modenhed og kompleksitet med den friskhed, finesse og mineralske spændstighed, som gør Blanc de Blancs til en særlig stil inden for Champagne.
2009-årgangen blev produceret i begrænsede mængder og lagrede syv år i Pol Rogers kældre før frigivelse. Den lange modning har givet Pol Roger Blanc de Blancs 2009 større dybde og autolytisk kompleksitet, samtidig med at Chardonnay-druens citruspræg og mineralske karakter fortsat står tydeligt frem.
Denne udgave leveres i gaveæske og er derfor både oplagt som gave og som moden Champagne til kælder eller gastronomiske anledninger.
Pol Roger Blanc de Blancs 2009 fremstilles på 100% Chardonnay selekteret fra Grand Cru-landsbyerne Oiry, Chouilly, Cramant, Avize og Oger i Côte des Blancs.
Côte des Blancs er Champagnes klassiske Chardonnay-område og kendt for sine kalkrige jorde. Kombinationen af Chardonnay og kalkholdigt terroir giver typisk vine med citrus, hvide blomster, mineralitet og markant friskhed.
De fem Grand Cru-landsbyer bidrager med forskellige nuancer til den færdige cuvée, men fælles for dem er deres evne til at levere Chardonnay med både koncentration og finesse.
Blanc de Blancs betyder direkte oversat "hvid af hvide" og bruges i Champagne om hvid Champagne fremstillet udelukkende af grønne druer.
I praksis betyder det næsten altid 100% Chardonnay, som det også gør i Pol Roger Blanc de Blancs 2009.
Stilen adskiller sig fra traditionelle Champagne-blends med Pinot Noir og Meunier ved ofte at være mere citruspræget, mineralsk og lineær. Med længere flaskelagring udvikler Chardonnay-baseret Champagne samtidig mere cremede og komplekse toner af brioche, smør, honning og nødder.
Efter høsten presses druerne nænsomt. Mosten gennemgår to bundfældninger, hvor den anden foregår koldt i rustfri ståltanke ved cirka 6 °C i 24 timer.
Den alkoholiske gæring foregår langsomt ved temperaturer under 18 °C i rustfri ståltanke. Druer og most fra de enkelte landsbyer holdes separat gennem processen, så husets vinmagere kan arbejde præcist med den endelige assemblage.
Vinen gennemgår fuld malolaktisk gæring før den endelige sammenstikning.
Andengæringen finder sted på flaske ved cirka 9 °C i Pol Rogers dybeste kældre, omkring 33 meter under gadeniveau i Épernay. De stabile, kølige og fugtige forhold bidrager til den fine og vedvarende mousse, som er en vigtig del af Pol Rogers stil.
Remuage foretages traditionelt i hånden – en praksis, som i dag er relativt sjælden blandt de større champagnehuse.
Pol Roger Blanc de Blancs 2009 lagrede omkring syv år i husets kældre før frigivelsen.
Den lange kontakt med gæren under flaskelagringen udvikler de klassiske autolytiske aromaer, som forbindes med moden Champagne. Frisk citrus og blomster får gradvist selskab af toner af brød, smør, honning og nødder.
Samtidig bevarer Pol Roger Blanc de Blancs 2009 en fast mineralsk rygrad, som ifølge producenten afspejler de store terroirs i Côte des Blancs.
2009 gav i Champagne modne druer og vine med generøs frugt og god fylde. I Pol Roger Blanc de Blancs 2009 balanceres årgangens modenhed af Chardonnay-druens friskhed og Côte des Blancs' kalkrige terroir.
Det giver en Champagne, som både har volumen og finesse. Gault&Millau fremhævede netop kombinationen af fylde, balance og cruernes finesse i sin vurdering af vinen.
Med sin nuværende alder har Pol Roger Blanc de Blancs 2009 bevæget sig ind i et interessant modent stadie, hvor de oprindelige frugt- og citrusaromaer gradvist suppleres af mere komplekse tertiære toner.
Pol Roger Blanc de Blancs 2009 har modtaget stærke internationale vurderinger.
Falstaff fremhævede blandt andet vinens fine mousse, cremede tekstur, gule frugtnoter, honningblomst og gode udviklingspotentiale.
Producenten anbefaler vinen både som aperitif og til fisk som Sankt Peterfisk, pighvar eller havtaske.
Den modne Chardonnay og vinens struktur gør den også oplagt til hummer, kammuslinger, stegt fisk, lyst fjerkræ eller retter med cremede saucer. Kombinationen af frisk syre og moden kompleksitet gør den særligt velegnet til gastronomi, hvor både finesse og smagsdybde er nødvendig.
Server Pol Roger Blanc de Blancs 2009 ved cirka 9–11 °C og gerne i et rummeligt champagne- eller hvidvinsglas frem for en smal fløjte. Det giver vinen plads til at udvikle sine mere komplekse aromaer.
Champagnehuset Pol Roger blev grundlagt i 1849 og har siden opbygget en position blandt Champagnes klassiske familieejede producenter.
Huset har hjemme i Épernay og er internationalt kendt for en stil præget af finesse, præcision og lang kældermodning. Pol Roger forbindes historisk også med Winston Churchill, som var en stor beundrer af husets Champagne.
Blanc de Blancs repræsenterer den rene Chardonnay-side af Pol Rogers portefølje og viser en anden profil end husets mere Pinot Noir-prægede blends.
Ja. Vinen har både frisk syre, struktur og lang flaskemodning bag sig, og Falstaff vurderede allerede ved sin smagning, at den havde yderligere lagringspotentiale.
I 2026 har Pol Roger Blanc de Blancs 2009 nået en alder, hvor den kan give en kompleks moden Champagne-oplevelse nu, men korrekt opbevarede flasker kan fortsat udvikle sig.
Med yderligere alder kan citrus og frugt gradvist bevæge sig mod mere udviklede toner af honning, nødder, brioche, tørret frugt og toast.
For Champagne-entusiasten er Pol Roger Blanc de Blancs 2009 derfor interessant både som moden drikkevin og som en årgangschampagne med historik, Grand Cru-oprindelse og betydelig kældermodning.
Officiel producent: Pol Roger – Blanc de Blancs Vintage
