Udsøgt udvalg

De bedste priser

Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-

Nuits-Saint-Georges Remoissenet Père & Fils 2013

Nuits-Saint-Georges Remoissenet Père & Fils 2013

Nuits-Saint-Georges 2013 fra Remoissenet Père & Fils er en klassisk Bourgogne Pinot Noir med mørke kirsebær og vilde skovbær, noter af skovbund og krydderi. Vinen har fin struktur, god syre og et lagringspotentiale – perfekt til dem der søger kompleksitet og charme.

Indhold: 75 cl
Alkohol: ca. 14 %

595,00 kr.

På lager

Beskrivelse

Nuits-Saint-Georges Remoissenet Père & Fils 2013

Remoissenet Père & Fils 2013 fra Nuits-Saint-Georges er en rød Bourgogne lavet på Pinot Noir. Den viser tydeligt Côte de Nuits’ karakter med en intensitet og dybde der tiltaler både samlere og vinelskere.

Producenten

Remoissenet Père & Fils er en familieejendom / negocianthus i Bourgogne‐området, som leverer vine med stærk terroir‐identitet og fokus på håndværket. Vine fra Nuits-Saint-Georges hører til blandt deres mest eftertragtede.

Årgang 2013 og vinifikation

2013 var en udfordrende årgang i Bourgogne med varierende vejr, men successer når forholdene blev rigtigt håndteret. Denne udgave af Nuits-Saint-Georges viser moden frugt og balanceret syre. Vinifikation inkluderer nøje udvalgte druer, gæring og moderat brug af egetræ lagring for at bevare finesse og eleganse.

Smagsnoter

  • Farve: Rubinrød med begyndende tegn på maturitet.
  • Duft: Mørke bær (som skovbær, kirsebær), elegante krydderier, antydning af læder og jordlig mineralitet.
  • Smag: Velafbalanceret, medium til fyldig krop, bløde tanniner, frisk syre, lang finish med frugt og finesse.

Madparring og servering

Server ved ca. 16-18 °C. Passer godt til retter som and, vildt, stegt svinekød, modne oste og svampebaserede saucer.

Lagringspotentiale

Vinen har nu noget modenhed, men kan udvikle sig yderligere over 5-10 år med gode opbevaringsforhold. Udviklingen vil fremhæve de sekundære aromaer som skovbund, læder og krydderi.

Fakta

  • Årgang: 2013
  • Drue: Pinot Noir
  • Alkohol: omkring 14 %
  • Appellation: Nuits-Saint-Georges AOC
  • Indhold: 75 cl
Relaterede varer
Copyright Wine Collector 2024. All Rights Reserved
user