Scarpa Barbaresco Tettineive 2018

En ung og klassisk Barbaresco

Scarpa Barbaresco Tettineive 2018 repræsenterer Nebbiolo-druen i dens elegante og strukturerede form. Scarpa er en af Piemontes mest traditionsrige producenter og har med denne årgang skabt en Barbaresco, der allerede i sin ungdom udviser finesse, men som samtidig har et betydeligt lagringspotentiale.

Oprindelse & terroir

Tettineive-marken ligger i Neive, en af de tre klassiske kommuner i Barbaresco-zonen. Vinmarkerne er placeret på kalkholdige mergel- og sandstensjorde i 250–350 meters højde. Kombinationen af veldrænet jord, perfekt soleksponering og kølige nætter giver Nebbiolo med stor aromatisk kompleksitet, tanninstruktur og frisk syre.

Årgang 2018 blev præget af et mildt forår, en varm sommer og et stabilt efterår. Druerne modnede langsomt og jævnt, hvilket gav vine med aromatisk renhed, balance og finesse.

Fremstilling & lagring

Scarpa følger traditionelle metoder i vinifikationen. Druerne håndhøstes og sorteres nøje, inden de gennemgår gæring og maceration for at trække farve og tanniner. Efterfølgende lagres vinen på store egetræsfade (botti), hvilket fremhæver Nebbioloens klassiske karakter frem for kraftig egepræg.

Vinen lagres yderligere på flaske, inden frigivelse, hvilket bidrager til dens nuancerede udtryk. Scarpa er kendt for at lade deres vine modne længere end mange andre producenter, for at sikre harmoni og balance ved frigivelsen.

Smagsnoter

• Udseende: Klar granatrød farve med rubinrøde refleksioner.
• Aroma: Frisk bouquet af kirsebær, violer og roser, ledsaget af noter af krydderi, læder og lakrids.
• Smag: Elegant og struktureret. Frugten er ren og levende med balanceret syre og faste, men fine tanniner.
• Eftersmag: Lang og raffineret afslutning med noter af røde frugter, krydderi og mineralske undertoner.

Anvendelse

Scarpa Barbaresco Tettineive 2018 er et oplagt match til retter med rødt kød, lam, vildt og risotto med svampe. Den fungerer også fremragende til piemontesiske specialiteter som tajarin med trøfler. Serveres ved 16–18 °C i store glas, der giver plads til vinens komplekse aromaer.

Lagringspotentiale

Som en relativt ung Barbaresco er årgang 2018 stadig i begyndelsen af sin udvikling. Den er allerede harmonisk og drikkeklar, men vil fortsætte med at udvikle dybde og kompleksitet i de næste 10–15 år. For samlere giver det mulighed for at følge vinens udvikling over tid.

Scarpa – historie og filosofi

Scarpa er grundlagt i 1854 og er kendt for at forene tradition, bæredygtighed og lang flaskelagring. Mario Pesce, som ledede vingården i det 20. århundrede, satte rammerne for Scarpa som en producent af kompromisløs kvalitet. Denne filosofi lever videre i dag og kan mærkes i deres Barolo, Barbera og Barbaresco.

Tettineive er blandt de mest anerkendte vine i Scarpa’s portefølje og et eksempel på husets evne til at forene terroirets karakter med elegance og langtidsholdbarhed.

Barbaresco – Nebbioloens elegante side

Barbaresco fik DOCG-status i 1980 og er en af Italiens mest prestigefyldte appellationer. Vinene fremstilles udelukkende på Nebbiolo og er typisk mere elegante og tilgængelige end Barolo, men stadig med imponerende lagringspotentiale. Scarpa Tettineive 2018 er et flot eksempel på denne stil – klassisk, ren og struktureret.

Konklusion

Scarpa Barbaresco Tettineive 2018 er en vin, der kombinerer ungdommelig friskhed med strukturel dybde. Den viser allerede i dag en imponerende balance og finesse, men har samtidig potentiale til at udvikle sig i mange år. En vin for både Nebbiolo-entusiaster og samlere.

Serveringstemperatur: 16–18 °C
Kælderpotentiale: 10–15 år

Læs mere hos producenten: Scarpa – Barbaresco Tettineive
Se flere Barbaresco-vine hos WineCollector.dk