Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Poderi Colla Barolo Bussia 2021 er indbegrebet af elegance og rå styrke fra en af de mest ikoniske vinmarker i Barolo-distriktet. Bussia-marken i Monforte d'Alba er kendt for at levere vine med en helt særlig struktur og et enormt lagringspotentiale.
2021-årgangen i Piemonte spås at blive en af de helt store, og Poderi Colla har forvaltet det perfekte klima til at skabe en vin med imponerende balance. Poderi Colla Barolo Bussia 2021 udstråler den seriøsitet og præcision, som familien Colla er verdenskendte for.
Hos WineCollector betragter vi denne rødvin som en hjørnesten i enhver seriøs Piemonte-samling. Den repræsenterer den klassiske skole, hvor druens karakter og markens terroir altid kommer i første række. Se vores udvalg af eksklusiv Barolo her.
Poderi Colla blev grundlagt af Beppe Colla, manden der som en af de første begyndte at tappe Barolo fra specifikke marker (Cru). Denne pionerånd lever videre i Poderi Colla Barolo Bussia 2021, hvor respekten for jorden er altafgørende.
Vinhuset opererer med en filosofi om minimal indgriben for at lade naturen tale. Hver flaske Poderi Colla Barolo Bussia 2021 er et vidnesbyrd om generationers erfaring med Nebbiolo-druen.
Arven føres i dag videre af Tino og Federica Colla, som sikrer, at stilen forbliver autentisk og tro mod områdets rødder. Dette gør deres vine til nogle af de mest stabile og respekterede investeringer i vinverdenen. Læs mere om vinhuset hos producenten.
Dardi le Rose er den specifikke parcel i Bussia, hvorfra druerne til Poderi Colla Barolo Bussia 2021 hentes. Den syd-sydvestvendte eksponering og den mergelholdige jordbund giver vinen dens legendariske kraft.
Den unikke sammensætning af sand, ler og kalk i Monforte d'Alba tilfører en mineralsk nerve til vinen. Poderi Colla Barolo Bussia 2021 drager stor fordel af dette mikroklima, som giver en intens aromaprofil.
Vinstokkene på Bussia-marken er dybt forankrede, hvilket sikrer stabilitet selv i varme årgange. Dette fundament er årsagen til den fantastiske kompleksitet, man finder i glasset.
Fremstillingen af Poderi Colla Barolo Bussia 2021 følger traditionelle metoder for at maksimere Nebbiolo-druens udtryk. Gæringen foregår med lang maceration for at udtrække de komplekse tanniner og farve.
Vinen lagres efterfølgende i 24-28 måneder på store egetræsfade (botti), som det foreskrives i den klassiske tradition. Dette sikrer, at Poderi Colla Barolo Bussia 2021 bevarer sin frugt og ikke domineres af træ.
Efter fadlagringen modner vinen yderligere på flaske inden den frigives til salg. Denne omhyggelige proces garanterer en Barolo af allerhøjeste tekniske kvalitet.
Poderi Colla Barolo Bussia 2021 er en vin til de tålmodige. Selvom frugten i 2021-årgangen er smuk og præsent, vil de faste tanniner kræve tid for at bløde helt op.
Vi forventer, at vinen vil udvikle sig positivt de næste 15-25 år. Med tiden vil Poderi Colla Barolo Bussia 2021 åbne op for sekundære noter af trøffel, tjære og tørrede blade.
For den optimale oplevelse anbefales det at gemme vinen i mindst 5-8 år fra høståret. Dette er en vin, der belønner kælderen med renter og bliver en sand meditationsvin over tid.
Farve: Klassisk lys granatrød med orange reflekser i kanten.
Næse: Intens og kompleks bouquet med duft af violer, hindbær, lakrids, skovbund og strejf af tobak.
Smag: Fyldig og struktureret med en imponerende tæthed. Smagen byder på mørke bær og krydderier, båret frem af en fast syre og modne, men mærkbare tanniner. Eftersmagen er lang og vedvarende.
Madparring & servering: Perfekt ledsager til retter med trøfler, kraftigt vildt, langtidsstegt oksekød eller modne oste. Serveres bedst ved 18°C efter minimum 3 timers iltning. Se flere vine fra Piemonte hos WineCollector.
Se det fulde sortiment hos Poderi Colla her.
