Castello Banfi Belnero Toscana 2014
189,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2019 repræsenterer husets signaturstil: en Barolo sammensat af druer fra flere nøje udvalgte parceller på tværs af appellationen. Målet er et helstøbt udtryk af Nebbiolo – parfumeret, struktureret og elegant – hvor moden frugt, livlig syre og finkornede tanniner mødes i perfekt balance. Årgang 2019 er blandt de mest vellykkede i nyere tid i Piemonte og giver Castiglione en kombination af koncentration, præcision og spændstighed.
Vietti, med base i Castiglione Falletto, er en af Barolos mest respekterede producenter. Familien har i generationer forfinet arbejdet i mark og kælder med ét fokus: at udtrykke terroir så klart som muligt. Castiglione er husets “ambassadør” – en cuvée, der forener frugt fra forskellige landsbyer og MGA’er (vinmarksnavne) til et harmonisk, klassisk Barolo-udtryk.
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2019 henter sin frugt i flere MGA’er på tværs af bl.a. Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Monforte d’Alba, Barolo og La Morra. Kalk- og mergelrig jord giver struktur og længde, mens variationer i højde og soleksponering skaber aromatisk kompleksitet. Blendet justeres år for år for at fastholde den samme elegante, komplekse stil.
2019 bød på en lang og relativt kølig vækstsæson med varme perioder og kølige nætter. Det gav Nebbiolo druer med fin fenolisk modenhed, frisk syre og skarp aromatisk definition. Høsten foregik under stabile forhold, og resultatet er vine med energi, renhed og klassisk “Barolo-nerv”.
Farven er granatrød med rubinreflekser. Duften åbner med kirsebær, hindbær og tørrede rosenblade, efterfulgt af appelsinskal, anis, lakrids, teblade og et strejf af tjære og ceder. I munden er vinen medium til fyldig, med stram men poleret tannin, vibrerende syre og en lang, tør afslutning. Midtpaletten viser lag af røde bær, mynte, krydderi og kalket mineralitet. Eftersmagen er vedholdende, ren og fokuseret – ideel både til gastronomi og til kælderen.
Dekantér gerne 60–90 minutter for at åbne bouqueten og blødgøre tanninerne. Servér ved 17–18 °C. Klassiske matches:
Vietti Barolo Castiglione DOCG 2019 kan nydes nu efter iltning, men vil vinde i kompleksitet over de næste 10–20 år. Forvent tertiære noter af læder, tørrede blomster, skovbund og fine krydderier, mens frugten forbliver rank og ren.
Læs mere om producenten: Vietti – officiel hjemmeside
Se alle vores italienske rødvine her.
