Sine Qua Non 2015 Trouver L'arene Syrah
1.499,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Castello Banfi Belnero 2014 er en intens og struktureret Supertoskaner, der er dybt forankret i Montalcinos sjæl. Denne vin er primært skabt på Sangiovese fra ejendommens egne marker, suppleret med små mængder Merlot og Cabernet Sauvignon.
Med sin dybe farve og komplekse aromaer af mørke bær og kaffe, repræsenterer Belnero den perfekte balance mellem traditionel toskansk karakter og moderne elegance. En vin med stor personlighed og et flot lagringspotentiale.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 13,5 %
189,00 kr. 170,10 kr.
For samleren af toskanske vine er Castello Banfi Belnero 2014 et spændende bekendtskab. Denne vin er tænkt som en hyldest til det unikke terroir, der omkranser det historiske Castello Banfi i Montalcino.
I en årgang som 2014, der krævede stor ekspertise i marken, har Banfi formået at skabe en vin med enestående balance. Castello Banfi Belnero 2014 drager fordel af de køligere forhold, hvilket har resulteret i en vin med mere markant friskhed og præcision i frugten end i de meget varme år.
Når man nyder Castello Banfi Belnero 2014, mødes man af en intens, dybrød farve i glasset. Bouqueten er kompleks og byder på rige noter af modne blommer og sorte kirsebær.
Disse bærnoter suppleres smukt af tertiære aromaer som vanilje, kaffe og et strejf af mørk chokolade fra fadlagringen. På ganen fremstår vinen med en flot fylde og en fast struktur.
Sangiovese-druen leverer en flot syre og nerve, mens Merlot og Cabernet Sauvignon bidrager med bløde tanniner og dybde. Finishen i Castello Banfi Belnero 2014 er lang og vedvarende med en elegant eftersmag af krydderier.
Druerne til Castello Banfi Belnero 2014 høstes udelukkende fra Banfis egne vinmarker i den sydlige del af Montalcino. Her nyder vinstokkene godt af en varieret jordbund og en optimal eksponering, der sikrer perfekt modning.
Efter gæring på de specialdesignede "Horizon" hybridtanke, modner vinen i ca. 12 måneder på franske egetræsfade. Denne proces sikrer, at Castello Banfi Belnero 2014 opnår sin karakteristiske blødhed uden at miste sin lokale identitet.
Besøg producentens officielle univers for teknisk indsigt: Banfi.it
Castello Banfi Belnero 2014 er en alsidig vin til det seriøse middagsbord. Dens struktur gør den til en perfekt partner til grillet rødt kød eller klassiske toskanske kødretter.
Prøv den også til vildtretter eller fyldige pastaretter med kødsovs (ragù). Vinens syre og tanniner i Castello Banfi Belnero 2014 spiller også fremragende op mod modne oste som Pecorino eller en vellagret Gouda.
Denne årgang er i besiddelse af en struktur, der gør den yderst lagringsværdig. Castello Banfi Belnero 2014 har nu opnået en alder, hvor de primære bærnoter er smukt integreret med de mere komplekse fadnoter.
Vinen vil fortsat udvikle sig positivt i kælderen over de næste 5-8 år. Ved servering af Castello Banfi Belnero 2014 nu anbefales det at dekantere vinen en time før for at lade alle aromalagene folde sig helt ud.
Udforsk udvalget fra Castello Banfi hos WineCollector her.
