Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir 2021

Ikonisk enkeltmarksvin fra Russian River Valley

Merry Edwards Meredith Estate Pinot Noir 2021 er et skoleeksempel på, hvordan amerikansk Pinot Noir kan forene elegance, dybde og terroir-udtryk. Denne vin stammer fra producentens flagskibsvinmark – Meredith Estate – i hjertet af Russian River Valley, hvor klima og jordbund skaber ideelle vækstbetingelser for Pinot Noir-druen. Årgang 2021 fremviser alt det, der har gjort Merry Edwards til en legende i californisk vinproduktion: intens frugt, struktureret finesse og kompleksitet, der udvikler sig i glasset.

Smagsnoter

• Udseende: Klar, dyb rubinrød farve med lilla reflekser.
• Aroma: Noter af solmodne kirsebær, skovhindbær og sort te, efterfulgt af ristet eg, cedertræ og subtile florale nuancer.
• Smag: Elegant og lagdelt mundfornemmelse med kirsebær, blomme og et strejf af lakrids. Den præcise syre og silkebløde tanninstruktur balancerer vinen flot.
• Finish: Lang og vedholdende med mineralsk friskhed og et diskret krydret aftryk fra fadlagringen.

Anvendelse

Perfekt ledsager til fjerkræ som andebryst, vildtretter, kalvekød og svampebaserede retter. Server gerne vinen ved ca. 16–18 °C og giv den lidt luft før servering for at åbne dens komplekse aromabillede.

Produktion og baggrund

Meredith Estate er Merry Edwards’ signaturmark og beliggende i Sebastopol Hills – en af de mest kølige og prestigefyldte subzoner i Russian River Valley. Vinstokkene vokser i Goldridge-jordbund, som består af sand og ler – perfekt til Pinot Noir. Druerne håndhøstes i de tidlige morgentimer og gennemgår sortering både i mark og kælder for at sikre optimal kvalitet. Gæringen foregår i åbne tanke med regelmæssig punch-down, og efterfølgende lagres vinen i franske egetræsfade i 10-12 måneder (ca. 45 % nye fade).

Merry Edwards Winery er kendt som pionér inden for californisk vin, og Meredith Estate Pinot Noir er husets mest ikoniske enkeltmarksvin. Årgang 2021 markerer endnu en stærk præstation i rækken og har opnået flot anerkendelse i vinpressen.

Ratings

• James Suckling: 96 point – "Vibrant and expressive... Full of energy and depth."
• Wine Enthusiast: 93 point
• Vinous (Galloni): 93 point

Læs mere

For yderligere information om producenten og vinmarkerne, se officiel side for Meredith Estate.

Se flere vine fra Merry Edwards på WineCollector.dk