Janisson & Fils Champagne Brut Tradition

Klassisk grower champagne fra Grand Cru-bygden Verzenay

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition er en charmerende og autentisk grower champagne fra familien Janisson & Fils, der holder til i Verzenay – en af de mest anerkendte Grand Cru-kommuner i Montagne de Reims. Her, på de nordvendte skråninger med kalkholdig undergrund, skabes champagner med stor finesse, markant mineralitet og et elegant frugtudtryk.

Champagnen fremstilles typisk på en klassisk blanding af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Pinot Noir bidrager med struktur og dybde, Chardonnay tilfører friskhed og finesse, mens Pinot Meunier giver frugtighed og charme. Resultatet er en harmonisk champagne, der forener traditionelt håndværk med en moderne, præcis stil.

I glasset fremstår vinen lys gylden med en livlig og vedvarende mousse. Duften byder på grønne æbler, citron, hvide blomster og ristede noter af brioche og mandler. Smagen er frisk, cremet og velafbalanceret med en lang og elegant afslutning.

Smagsnoter

• Farve: Lys gylden med fine, vedvarende bobler.
• Duft: Citrus, grønne æbler, hvide blomster og brioche.
• Smag: Frisk og harmonisk med flot mousse og cremet tekstur.
• Finish: Ren, mineralsk og elegant.

Servering og madmatch

Janisson & Fils Champagne Brut Tradition er ideel som aperitif, men passer også fremragende til østers, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og milde oste. Servér ved 8-10°C for optimal oplevelse.

Verzenay – en af Champagnes mest respekterede Grand Cru-kommuner

Verzenay er især kendt for sine Pinot Noir-baserede champagner med en imponerende kombination af kraft og finesse. Den kalkholdige jordbund og det kølige klima skaber vine med en særlig præcision og lagringsevne.

Grower Champagne med personlighed

Hos Janisson & Fils kontrollerer familien hele processen fra vinmark til færdig flaske. Det giver en autentisk champagne, hvor terroir og producentens egen stil træder tydeligt frem i glasset.

Læs mere om producenten på Janisson & Fils' officielle hjemmeside.

Se også vores udvalg af champagne hos WineCollector.

Årgang: Non Vintage
Indhold: 75 cl
Land: Frankrig
Område: Champagne
Underområde: Verzenay, Montagne de Reims
Drueblanding: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier
Producent: Janisson & Fils