Merry Edwards Sauvignon Blanc 2022

Russian River Valley – Eksklusiv californisk hvidvin med tropisk fylde og elegant struktur

Merry Edwards Sauvignon Blanc 2022 er et overbevisende eksempel på, hvordan californisk Sauvignon Blanc kan fremstå kompleks, eksotisk og balanceret. Vinen kommer fra det kølige og prestigefyldte Russian River Valley i Sonoma County, og skiller sig ud ved at være gæret og lagret delvist på egetræsfade – en stil der giver dybde og tekstur, uden at miste druens friske nerve.

Smagsnoter

• Udseende: Klar, strågul med grønligt skær.
• Aroma: Intens næse af moden mango, passionsfrugt, stikkelsbær og ristede mandler – med subtile noter af citrus og flint.
• Smag: Cremet tekstur kombineret med levende syre og saftige tropiske frugter. Subtile fadnoter og lang eftersmag.
• Finish: Ren og mineralsk afslutning med god længde og harmoni.

Anvendelse og servering

Vinen er alsidig og kan både nydes som aperitif og som ledsager til mad. Prøv den til grillet kylling med citron og rosmarin, til ceviche, laks med mangosalsa eller asiatisk inspirerede salater med koriander og lime. Serveres ved 8–10 °C.

Produktion og terroir

Druerne til Merry Edwards Sauvignon Blanc 2022 stammer fra udvalgte parceller i Russian River Valley med køligt mikroklima og tågedækkede morgener. Fermentering finder sted i både rustfri stål og franske egetræsfade, hvoraf en andel er nye. Den malolaktiske gæring undgås for at bevare friskheden, mens sur lie-lagring i op til seks måneder bidrager med kompleksitet og fylde.

Om Merry Edwards Winery

Grundlagt i 1997 af Merry Edwards, en pionér inden for californisk vinproduktion og kendt for sin passion for terroir og finesse. Vingården blev solgt til Louis Roederer i 2019, men den kompromisløse stil og kvalitet består. Sauvignon Blanc er blandt husets mest eftertragtede vine – med ry for at være blandt de bedste eksempler fra USA.

Ratings og anerkendelse

• Wine Spectator: 93 point
• James Suckling: 92 point
• Wine Enthusiast: 91 point

Med sin kombination af dybde, struktur og drikkeglæde er Merry Edwards Sauvignon Blanc 2022 både en oplagt nydelsesvin nu og en flot gaveidé til vinelskere.

Læs mere om Merry Edwards Winery her

Se flere hvidvine fra USA