14 Hands Chardonnay 2016 – Washington State, USA

Om 14 Hands – Moderne vinproduktion fra Washington State

14 Hands er et anerkendt amerikansk vinhus med base i Washington State og har siden etableringen markeret sig som en producent, der kombinerer moderne vinfremstilling med tydelig regional identitet. Navnet 14 Hands refererer til de vilde mustanger, som historisk levede i området, og symboliserer frihed, bevægelse og styrke – værdier der også afspejles i vineriets stil og tilgang til vinproduktion.

Vinhuset er kendt for at producere tilgængelige, vellavede vine med fokus på frugt, balance og drikkeglæde. 14 Hands Chardonnay 2016 er et klassisk eksempel på denne filosofi og repræsenterer et moderne udtryk for Chardonnay fra Washington State, hvor friskhed og frugt prioriteres frem for tung fadintensitet.

Oprindelse og terroir – Washington State som køligt vinområde

Washington State er USA’s næststørste vinproducerende stat og er kendt for sit kontinentale klima med varme, solrige dage og kølige nætter. Denne temperaturforskel bidrager til langsom modning og bevarer druernes naturlige syre, hvilket giver vine med friskhed, aromatisk klarhed og strukturel balance.

Chardonnay-druerne til 14 Hands Chardonnay 2016 kommer fra udvalgte vinmarker i Washington State, hvor jordbunden primært består af sand, silt og vulkansk materiale. Disse forhold giver optimale betingelser for at opnå modne frugtaromaer kombineret med en ren og præcis syrestruktur.

Druer og vinifikation – Frugt i centrum

14 Hands Chardonnay 2016 er fremstillet på 100% Chardonnay. Druerne høstes ved optimal modenhed for at sikre både aromatisk intensitet og friskhed. Efter høsten presses druerne skånsomt, hvorefter gæringen finder sted under temperaturkontrollerede forhold for at bevare frugtens rene udtryk.

En del af vinen lagres på egetræsfade, mens resten modnes på ståltanke. Denne kombination giver vinen en diskret cremet tekstur og lette vanilje- og toastnoter uden at overdøve druens naturlige karakter. Resultatet er en balanceret Chardonnay, hvor frugt, syre og fad er i harmonisk samspil.

Lagring & modning – Balance frem for tyngde

14 Hands Chardonnay 2016 er skabt til at være drikkeklar i sin ungdom, men har samtidig struktur nok til at udvikle sig positivt over nogle år. Den moderate fadlagring bidrager til rundhed og dybde, mens den friske syre sikrer et levende og appetitligt udtryk.

Vinen er velegnet til at blive nydt nu, men kan også gemmes i yderligere 2–4 år, hvor den vil udvikle mere afrundede noter af nødder, smør og moden frugt.

Smagsnoter & karakteristik

Farve: Klar gylden med lette grønne reflekser.
Næse: Aromaer af grønne og gule æbler, pære, citrus og et diskret strejf af vanilje og ristede nødder.
Smag: Mediumfyldig og afrundet med moden frugt, let cremet tekstur og frisk syre. Afslutningen er ren, balanceret og behageligt vedvarende.

Madparring & servering: Velegnet til fjerkræ, fisk, skaldyr, pastaretter med flødesauce og milde oste. Serveres bedst ved 10–12°C. Let iltning i glasset anbefales.

Find tilbehør til servering af vin

Ratings & anmeldelser

14 Hands Chardonnay 2016 er bredt anerkendt for sin balance og tilgængelighed og har opnået solide vurderinger blandt internationale vinanmeldere for sin frugtdrevne stil og høje kvalitet i forhold til prisen.

Se andre vine fra 14 Hands