Solaia 2008
2.499,00 kr.
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
Udsøgt udvalg
De bedste priser
Gratis hjemmelevering v. køb over 889,-
La Fleur de Rocheyron 2010 er andenvinen fra Château Rocheyron, skabt af Peter Sisseck. Klassisk Saint-Émilion med moden Merlot-frugt, bløde tanniner og finesse – fra en stor Bordeaux-årgang.
Indhold: 75 cl
Alkohol: 14 %
549,00 kr.
La Fleur de Rocheyron 2010 er andenvinen fra det berømte Château Rocheyron, ejet af den danske vinmager Peter Sisseck (kendt fra Pingus i Ribera del Duero). Vinen er skabt i Saint-Émilion og viser områdets finesse og terroir med en mere tilgængelig og umiddelbar stil end Grand Vin. Årgang 2010 er en af de største i Bordeaux i nyere tid – kraftfuld, balanceret og med bemærkelsesværdigt lagringspotentiale.
La Fleur de Rocheyron 2010 fremstår med dyb rubinrød farve. Bouquetten er intens med noter af solbær, kirsebær, blomme og viol, suppleret af lakrids, mokka og cedertræ. Smagen er rig og harmonisk med modne tanniner, en fast struktur og frisk syre. Eftersmagen er lang og kompleks med krydrede nuancer. En vin, der kombinerer områdets klassiske Merlot-charme med Peter Sissecks præcise håndværk.
Château Rocheyron ligger i hjertet af Saint-Émilion på kalkstens- og lerjord. Terroiret giver vinene en karakteristisk mineralitet og struktur. La Fleur de Rocheyron produceres af druer fra yngre stokke og parceller, der ikke indgår i Grand Vin. Selvom det er andenvinen, behandles marker og druer med samme omhu og biodynamiske filosofi.
I 2010 bestod La Fleur de Rocheyron primært af Merlot (ca. 85 %) suppleret af Cabernet Franc (ca. 15 %). Efter manuel høst og streng sortering gærer vinen i betontanke. Lagringen foregår i franske egetræsfade i 12–14 måneder, hvoraf en mindre andel er nye, for at bevare frugtens friskhed.
2010 er en af de mest legendariske Bordeaux-årgange i nyere tid. Ideelle vækstbetingelser gav vine med koncentration, moden frugt og perfekt balancerede tanniner. La Fleur de Rocheyron 2010 afspejler denne årgangs karakter på fornemmeste vis med både intensitet og elegance.
Danske Peter Sisseck er manden bag den ikoniske kultvin Pingus i Spanien. I 2010 købte han sammen med Silvio Denz Château Rocheyron i Saint-Émilion for at skabe vine med samme kompromisløse tilgang i Bordeaux. La Fleur de Rocheyron er slottets andenvin og giver vinelskere mulighed for at opleve husets stil i en mere tilgængelig form.
La Fleur de Rocheyron 2010 kan nydes nu, men har fortsat potentiale til at udvikle sig i yderligere 8–12 år. Med tiden vil tertiære noter af læder, trøffel og skovbund fremkomme.
Perfekt til klassiske retter med okse, lam eller vildt. Matcher også fjerkræ i rige saucer samt modne oste.
Læs mere om producenten hos Château Rocheyron.
Se alle Rocheyron-vine på WineCollector.dk.
