Southpaw Pinot Noir 2015

Personlig Pinot Noir fra Santa Rita Hills med elegance og dybde

GoGi Wines og historien bag

GoGi Wines er grundlagt af skuespilleren Kurt Russell, hvis passion for vinproduktion udspringer af mange rejser og ophold i klassiske vinregioner i Frankrig, Italien og Californien. Drømmen om at producere egne vine blev realiseret gennem et tæt samarbejde med Peter og Rebecca Work, som ejer den tredobbelt certificerede Ampelos-vinmark i Santa Rita Hills.

Sammen producerer de Pinot Noir- og Chardonnay-vine under navnet GoGi Wines, hvor fokus er på bæredygtighed, terroir og personlig identitet. Hvert år dedikerer Kurt Russell en vin til et medlem af sin familie og navngiver vinen derefter – hvilket gør hver cuvée både personlig og unik.

Southpaw – en dedikation

Southpaw Pinot Noir 2015 er dedikeret til Kurt Russells stedsøn Oliver. Russell beskriver selv vinen som en vin med stor personlighed og dybde, der udvikler sig lag for lag i glasset:

“Southpaw is a clever one. It’s smooth on the front palate with ripe pomegranate, bright cranberry and a hint of dried fig. A seamless integration of dark fruit, plush tannins and minerality are at play. Just when you think you have this one all figured out it takes you off the grid with lively Moroccan spices, sticky cherry tobacco and lingering licks of black raspberry. Drink now or cellar for years to come.”

“For my son, Oliver ‘Southpaw’ – In your honor Ollie. A man of true independence!”

Santa Rita Hills og Ampelos Vineyard

Druerne til Southpaw Pinot Noir 2015 kommer fra Ampelos Vineyard i Santa Rita Hills – et køligt og vindpåvirket underområde i Santa Barbara County, ideelt til Pinot Noir. Vinmarken er certificeret økologisk, biodynamisk og bæredygtig, hvilket bidrager til vinens rene frugtprofil og tydelige terroirpræg.

Smagsprofil

I glasset fremstår vinen med en klar rubinrød farve. Duften byder på granatæble, tranebær og tørret figen, suppleret af mørkere frugt, krydrede noter og let tobak. Smagen er silkeblød og velafbalanceret med modne tanniner, livlig syre, mineralsk nerve og en lang, vedvarende afslutning.

Ratings

• Ingen officielle Parker- eller Suckling-ratings offentliggjort for denne årgang

Servering og mad

Southpaw Pinot Noir 2015 egner sig særligt godt til fjerkræ, svinekød, kalv, svamperetter og retter med let krydderi. Serveres bedst ved 14–16 °C og kan med fordel dekanteres kort før servering.

Flere Pinot Noir-vine

Ønsker du at udforske flere Pinot Noir-vine, kan du se vores udvalg
her.